{"product_id":"falkenstein-phileo-pinot-bianco-2018","title":"Falkenstein Phileo Pinot Bianco 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFalkenstein 的 Phileo Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e 是一款靜態白葡萄酒，精確展現了\u003cstrong\u003e純正白皮諾\u003c\/strong\u003e的特質。香氣層次分明，帶有細膩的蘋果香氣、鮮明的柑橘氣息，以及淡淡的香草味。品嚐時，結構飽滿，\u003cstrong\u003e餘韻綿長且帶有奶油感\u003c\/strong\u003e，並以明顯的酸度和深邃的口感張力完美平衡。憑藉其複雜的結構，這款酒展現出卓越的陳年潛力，保證帶來令人滿足且持久的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自威諾斯塔山谷的核心地帶，這裡是\u003cstrong\u003e南蒂羅爾\u003c\/strong\u003e著名的葡萄酒產區，葡萄園生長於\u003cstrong\u003e片麻岩、花崗岩與板岩\u003c\/strong\u003e的土壤上。這種特殊的地質組成賦予酒液獨特的礦物風味。這個酒標的名稱，是對 Filomena 的深情致敬，她是\u003cstrong\u003eFalkenstein\u003c\/strong\u003e歷史上的關鍵人物，至今仍激勵著後代。酒莊的阿爾卑斯山個性，體現在每一口清晰純淨的酒液中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的誕生始於葡萄園內細緻的\u003cstrong\u003e人工作業\u003c\/strong\u003e，僅在必要時才有限度地使用機械。經過精心採收後，葡萄汁在橡木桶中發酵，開啟在岩石酒窖內的複雜熟成之旅。\u003cstrong\u003e法國橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e歷時十二個月，隨後在不鏽鋼槽中再陳釀五個月。最後，經過長達三十一個月的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，賦予這款白酒鮮明的鹹鮮風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePhileo Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e 是對於 Filomena 的深情致敬，她是 Falkenstein 農莊歷史中極為重要的人物。這款酒經過長時間且細緻的熟成，先在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵與靜置，隨後在一座別具特色、鑿於岩石中的酒窖內，於瓶中陳釀長達 31 個月。這一絲不苟的工藝孕育出一款充滿活力的葡萄酒，榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 94 分\u003c\/strong\u003e，散發出優雅的蘋果與香草氣息，最終以濃郁礦石感的奶油尾韻作結。\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein (Franz Pratzner)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508696248491,"sku":"43906","price":387.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falkenstein-phileo-pinot-bianco-2018_43906_1.jpg?v=1773709674","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/falkenstein-phileo-pinot-bianco-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}