{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019","title":"Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Rosé Ferrari 是一款產自特倫托（Trento）的粉紅氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e釀製而成。這款調配酒結合了黑比諾（Pinot Nero）\u003cstrong\u003e與夏多內（Chardonnay）\u003c\/strong\u003e，展現出古粉紅色的色澤，以及\u003cstrong\u003e極致細膩且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。口感呈現絲滑的開端，由明顯的結構與柔順的單寧支撐，香氣則散發出覆盆子與紅葡萄柚的芬芳，並伴隨著細膩的酵母氣息。乾爽的收尾與活潑的\u003cstrong\u003e礦物質張力\u003c\/strong\u003e帶來令人滿足的口感，是搭配整餐餐點的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自法拉利（Ferrari）家族位於特倫托地區、海拔高達七百公尺的葡萄園。\u003cstrong\u003e阿爾卑斯山氣候\u003c\/strong\u003e的影響有利於發展濃郁的香氣，並保留活潑的酸度。山地土壤的特徵體現在品飲過程中清晰的\u003cstrong\u003e燧石痕跡\u003c\/strong\u003e中，呈現出乾爽且緊實的輪廓。這種明確的\u003cstrong\u003e地域印記\u003c\/strong\u003e提升了調配的精準度，賦予其清晰且具有強烈辨識度的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經由手工採收後，第一次發酵在不鏽鋼槽中進行，以保持品種香氣的完整。隨後，葡萄酒按照傳統法在瓶中進行二次發酵與熟成，並與\u003cstrong\u003e精選酵母\u003c\/strong\u003e共同陳釀至少五十七個月。這段長期的陳放豐富了結構，將果味與迷人的\u003cstrong\u003e布里歐麵包與甜杏仁氣息\u003c\/strong\u003e融為一體，並帶有淡淡的煙燻色調。\u003cstrong\u003eBrut（不甜）等級的補糖\u003c\/strong\u003e確保了乾爽且持久的餘味，為味蕾帶來極佳的純淨感與清新度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n法拉利酒莊 (Ferrari) 創立於 1902 年，憑藉 Perlé 系列的這款\u003cstrong\u003e年份 Trentodoc\u003c\/strong\u003e 氣泡酒定義了卓越。此酒選用產自海拔高達 700 公尺的葡萄釀製，遵循嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統二法 (Metodo Classico)\u003c\/strong\u003e，並在瓶中經過長達 57 個月的酵母陳釀。漫長的熟成過程賦予了其貴族般的持久餘韻，更使其在國際舞台上榮膺\u003cstrong\u003e世界粉紅氣泡酒冠軍\u003c\/strong\u003e，成為提升最尊榮慶賀時刻氛圍的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730290655403,"sku":"62460","price":460.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019_62460_1_c04d592a-c864-469f-b341-82582b405f32.webp?v=1788423276","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}