{"product_id":"giuseppe-cortese-barbaresco-2021","title":"Giuseppe Cortese Barbaresco 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，以 \u003cstrong\u003eNebbiolo 葡萄\u003c\/strong\u003e釀製而成。其感官特徵以鮮明的清新感和明確的\u003cstrong\u003e礦物質風味\u003c\/strong\u003e為主。口感複雜但順暢易飲，擁有堅實的結構，有助於隨著時間發展，甚至可陳年十至十五年。搭配紅肉、野味及起司等料理時表現尤佳。經過\u003cstrong\u003e一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，並於十六至十八度之間飲用，能充分展現其香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e 來自於 \u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e 酒莊附近的葡萄園。葡萄藤生長於海拔二百三十五至三百一十五公尺之間，享有南向及西南向的最佳日照。葡萄酒的風格直接來自於\u003cstrong\u003e石灰質黏土土壤\u003c\/strong\u003e，層次分明且富含礦物質。栽培方式採用\u003cstrong\u003eGuyot 剪枝法\u003c\/strong\u003e，種植密度經過精心設計，以確保葡萄達到極佳的成熟品質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，以挑選最優質的果實。隨後進行\u003cstrong\u003e約三十天的發酵\u003c\/strong\u003e，以均衡萃取色澤與結構。熟成階段在已使用五至六年的\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行十八個月，此舉旨在支撐酒體同時保有其優雅。經過至少六個月的瓶中靜置後，葡萄酒能精確且和諧地展現其產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese Barbaresco 2021\u003c\/strong\u003e 是皮埃蒙特地區高貴的代表，採用在酒莊附近種植的內比奧羅葡萄釀製而成。這款優質酒標源自人工採收，並經過 \u003cstrong\u003e18 個月斯拉沃尼亞橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，隨後在瓶中靜置六個月。這款由釀酒師 Pier Carlo Cortese 精心打造的葡萄酒，屢獲殊榮，並獲得 James Suckling 與 Vinous 的 \u003cstrong\u003e高分評價\u003c\/strong\u003e，帶來清新、礦物感與複雜層次的口感，充分展現這著名產區的真實靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705801601195,"sku":"54056","price":346.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-barbaresco-2021_54056_1_5e496b63-5ed3-4239-b8ec-6c40cae86763.webp?v=1746854290","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/giuseppe-cortese-barbaresco-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}