{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2022","title":"Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuado al Melo 的 Atis 是 Bolgheri Superiore 的道地展現，這款紅酒以優雅的\u003cstrong\u003e混釀 (blend)\u003c\/strong\u003e 比例結合了卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)、瑞博 (Rebo) 與卡本內弗朗 (Cabernet Franc) 品種。香氣呈現濃郁的小黑果與酸櫻桃氣息，並伴隨著甘草、甜煙草、香料和薄荷醇的香氣，襯以淡淡的香草底蘊。口感展現出飽滿且圓潤的酒體，怡人的清爽感與\u003cstrong\u003e柔順的單寧\u003c\/strong\u003e達到了完美的平衡。入口平衡感極佳且餘韻悠長，非常適合搭配並提升\u003cstrong\u003e風味濃郁的菜餚\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自托斯卡尼沿海的卡斯塔涅托卡杜齊 (Castagneto Carducci)，坐落於塞加拉里 (Segalari) 山丘的山坡上。葡萄園位於一條明亮的山谷中，波格利溝渠 (Fossa di Bolgheri) 溪流穿流而過，享有\u003cstrong\u003e溫和的地中海氣候\u003c\/strong\u003e，乾燥且多風。持續的海風與夏季顯著的晝夜溫差，有利於葡萄緩慢而穩定地成熟。根部深紮於排水良好的深層\u003cstrong\u003e沖積土層\u003c\/strong\u003e中。這種由砂質黏土組成的複雜基質，富含鵝卵石、石灰岩和火山岩，確保了植株的極佳平衡，並轉化為杯中顯著的\u003cstrong\u003e香氣複雜度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循工匠精神，對每個微小地塊進行獨立處理，以彰顯風土最真實的細微差別。葡萄經過除梗與輕柔壓榨後，進行約兩週的浸皮發酵，期間配合持續的手動淋汁。在\u003cstrong\u003e舊橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀約二十四個月，期間葡萄酒與細酒泥共同陳放，並進行每週一次的攪桶 (bâtonnage)，使風味更加豐富。該過程透過換桶進行自然澄清，保留了\u003cstrong\u003e未過濾葡萄酒\u003c\/strong\u003e的完整特質。混釀完成後，這款紅酒會在不鏽鋼槽中陳釀，最後在酒窖中經過長時間的\u003cstrong\u003e瓶中陳放\u003c\/strong\u003e才算完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款負有盛名的 \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore Atis\u003c\/strong\u003e 讚頌古老的伊特魯里亞根源，並向宙斯的孫子、同名的神話國王致敬。優雅的酒標描繪了迷人的\u003cstrong\u003e已婚葡萄藤（vite maritata）\u003c\/strong\u003e，這是一種古老的種植方法，隨著時間的流逝，已成為永恆愛情的完美象徵。卓越的 2021 年份榮獲多項殊榮，包括 \u003cstrong\u003e《紅蝦指南》（Gambero Rosso）的三杯獎（3 Bicchieri）\u003c\/strong\u003e、《Veronelli 指南》的三顆金星以及 AIS《Vitae 指南》的四藤獎。為了點綴最特別的場合，這款莊嚴的佳釀提供大瓶裝，最高可達專屬的 12 公升 Balthazar 瓶裝。\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48272598991019,"sku":"62956","price":431.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}