{"product_id":"gulfi-nerobufaleffj-2019","title":"Gulfi Nerobufaleffj 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGulfi 的 Nerobufaleffj 是一款有機紅酒，以\u003cstrong\u003e黑達沃拉\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，真實展現\u003cstrong\u003e西西里土地\u003c\/strong\u003e的風土特色。酒色呈現紅寶石色，香氣濃郁，帶有\u003cstrong\u003e尤加利、薄荷及香草\u003c\/strong\u003e的香氣，交織著黑莓、甘草根及細膩的\u003cstrong\u003e礦物氣息\u003c\/strong\u003e。口感上是一款\u003cstrong\u003e結構豐富\u003c\/strong\u003e的紅酒，溫暖且包覆感十足，並以清新的鹹味與緊緻的單寧平衡。餘韻悠長，帶有愉悅的果香回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於西西里島的諾托谷，精確地說是在帕基諾地區。\u003cstrong\u003e黑達沃拉\u003c\/strong\u003e葡萄藤以傳統的\u003cstrong\u003e矮樹型栽培法\u003c\/strong\u003e種植，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e的農法。葡萄藤根植於多樣的土壤中，從黑色黏土、白色石灰岩到紅色沙土，這種獨特的\u003cstrong\u003e土壤組成\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒鮮明的地域特色，突顯其鹹味與堅實的礦物感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月中旬後採收，開始紅酒釀造過程。葡萄汁會進行\u003cstrong\u003e長時間與果皮浸漬\u003c\/strong\u003e，這是萃取色澤與風味的關鍵步驟。乳酸發酵結束後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀約二十四個月，細緻化單寧結構。最後再於\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e約兩年，達到完美平衡，適合搭配風味濃郁的豬肉料理、野生蘑菇或熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNerobufaleffj\u003c\/strong\u003e誕生於Vito Catania的遠見，自1996年起便致力於彰顯Pachino歷史悠久的優質葡萄園。這款紅酒來自四十年樹齡、以生物有機與永續方式栽培的樹型葡萄藤，並汲取黏土、石灰岩與沙質土壤的豐富養分。在釀酒師Salvo Foti的精湛指導下，這款酒達到極致優雅，並榮獲如\u003cstrong\u003eVinous 96分\u003c\/strong\u003e等國際殊榮。這是Val di Noto地區的傑作，保證\u003cstrong\u003e可陳年長達十五年\u003c\/strong\u003e，帶來不斷變化的感動體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44758260121771,"sku":"54470","price":367.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gulfi-nerobufaleffj-2019_54470_1_c27411d5-d25c-4799-8209-4c2acc5a4bf7.webp?v=1773746722","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/gulfi-nerobufaleffj-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}