{"product_id":"house-of-smith-blossom-fury-riesling-2025","title":"House of Smith Blossom Fury Riesling 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHouse of Smith 的 Blossom Fury Riesling 是一款白葡萄酒，風格鮮明且帶有半芳香型特質。酒液呈現淡金黃色，口感絲滑細膩。品嚐時展現出明顯的\u003cstrong\u003e活潑酸度\u003c\/strong\u003e，與鮮明的\u003cstrong\u003e純淨礦物感\u003c\/strong\u003e交織融合，餘韻清新俐落。香氣帶有白桃、番石榴與百香果的氣息，並點綴著細緻的萊姆葉香。非常適合\u003cstrong\u003e美食搭配\u003c\/strong\u003e，如亞洲風味辛香料理、白肉、烤魚及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自華盛頓州 Columbia Valley 古湖產區的 Evergreen Vineyard。該葡萄園採用\u003cstrong\u003e永續農法\u003c\/strong\u003e管理，座落於哥倫比亞河懸崖之上，受惠於涼爽氣候，確保葡萄能夠完美成熟。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e碎裂玄武岩\u003c\/strong\u003e、礫石與淤泥構成的土壤中。這種由冰河時期洪水塑造的地質結構，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e礦物特質\u003c\/strong\u003e，並展現出典型的張力與活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程忠於麗絲玲品種特色，首先進行\u003cstrong\u003e整串壓榨\u003c\/strong\u003e，以萃取純淨且精華的葡萄汁。發酵階段全程於不鏽鋼槽中進行，僅使用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，確保完整展現風土特色。酒液隨後於不鏽鋼槽\u003cstrong\u003e陳釀於酒渣上\u003c\/strong\u003e十個月，這段時間增添了口感的柔和度，帶來淡淡的甜奶油風味，並平衡酒體結構，同時保留了麗絲玲獨有的芳香濃郁與自然清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBlossom Fury Riesling\u003c\/strong\u003e 源自 Charles Smith 的創意，為 House of Smith 酒莊所釀造。葡萄採自 Evergreen 葡萄園，該園位於哥倫比亞河陡峭的懸崖上，葡萄藤深植於富含\u003cstrong\u003e碎裂玄武岩\u003c\/strong\u003e的土壤中，這些土壤由冰河時期的洪水所塑造。2024 年份產量有限，造就了這款極具濃郁度與純淨感的葡萄酒，並於不鏽鋼桶中與酒泥一同熟成。這是一款口感濃烈且迷人的酒品，榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91 分\u003c\/strong\u003e，充分展現出這片風土的鮮明靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"House of Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48255927484587,"sku":"62938","price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/house-of-smith-blossom-fury-riesling-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}