{"product_id":"jermann-where-dreams-2023","title":"Jermann Where Dreams 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nWhere Dreams 是由 Jermann 酒莊釀造的一款靜態白葡萄酒，展現了威尼斯朱利亞 (Venezia Giulia) 典型地理標誌 (IGT) \u003cstrong\u003e霞多麗 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e 的獨特特徵。在酒杯中，它展現出寬廣且如絲絨般的口感，由\u003cstrong\u003e清爽的酸度\u003c\/strong\u003e支撐，平衡了整體的結構。香氣範圍從成熟的熱帶水果到燉蘋果，並帶有黃色花朵和蜂蜜的細微層次。融化的奶油、香草和糕點的香氣是精湛木桶陳釀的成果，賦予每一口酒\u003cstrong\u003e清晰且持久的芳香\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自位於威尼斯朱利亞地區的 Dolegna del Collio 和 Villanova di Farra 葡萄園。葡萄樹採用居由式 (Guyot) 剪枝法，紮根於由沙質泥灰岩和\u003cstrong\u003e泥灰砂岩\u003c\/strong\u003e組成的土壤中。這種特定的土壤成分有利於在豐富的口感與張力之間取得理想平衡，確保了卓越的香氣定義。酒名的選擇是向酒莊對音樂的熱情致敬，靈感源自著名專輯 \u003cstrong\u003eThe Joshua Tree\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nWhere Dreams 的生產旨在保持果實的完整性，以達到嗅覺與味覺之間的完美一致。葡萄酒在\u003cstrong\u003e法國小橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀十一個月，使其酒體更趨成熟並帶有細膩的甜味辛香。在木桶中的演化優雅地將奶油味與天然的清爽感融合在一起，帶來持久且純淨的餘韻。憑藉其複雜的結構，它與\u003cstrong\u003e瘦肉魚類和甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e完美搭配，此外還能提升第一道菜和\u003cstrong\u003e精選乳酪\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於 1987 年，\u003cstrong\u003eDove i Sogni Non Hanno Fine\u003c\/strong\u003e（夢無止盡之處）旨在致敬 Silvio Jermann 的願景以及 U2 樂團的專輯《約書亞樹》(The Joshua Tree)。其著名的酒標歷年來不斷演變，展現出月相、行星與彗星的意象，甚至曾出現在電影《天生一對》(The Parent Trap) 中。作為這間\u003cstrong\u003e創立於 1881 年酒莊\u003c\/strong\u003e的象徵，這款白酒將宇宙的遐想與迷人且\u003cstrong\u003e優雅的感官體驗\u003c\/strong\u003e完美結合。\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47685767987371,"sku":"62408","price":492.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-where-dreams-2023_62408_1_fbc797c0-a69b-4019-9d52-44a54aa83e4b.webp?v=1788272258","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/jermann-where-dreams-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}