{"product_id":"kettmeir-alto-adige-athesis-rose-metodo-classico-brut-2023","title":"Kettmeir Alto Adige Athesis Rosè Metodo Classico Brut 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKettmeir 的阿爾托阿迪傑 Athesis 粉紅氣泡酒（經典釀造法）是一款精緻的粉紅氣泡酒，擁有受控產區認證，由精心調配的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e混釀而成。採用\u003cstrong\u003e經典釀造法\u003c\/strong\u003e製作，呈現淡粉紅色澤，帶有桃色光澤，氣泡細緻且持久。香氣層次展現覆盆子、野莓、甜香料與麵包皮的氣息。口感乾爽且活潑，細膩的奶油感提升了果香，餘韻鮮明且充滿活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e奧特拉迪傑與下阿迪傑\u003c\/strong\u003e的丘陵地帶，位於阿爾托阿迪傑地區。葡萄園分布於海拔450至750公尺之間，土壤為\u003cstrong\u003e石灰岩起源\u003c\/strong\u003e，質地鬆散且含有豐富黏土。這種獨特的山地地形賦予葡萄卓越的\u003cstrong\u003e芳香細緻度\u003c\/strong\u003e，同時確保口感張力，為氣泡酒基酒帶來鮮明個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，各品種分開處理：\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e進行\u003cstrong\u003e短暫浸皮\u003c\/strong\u003e，而\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e則以輕柔壓榨方式處理。混合後，依照\u003cstrong\u003e經典釀造法\u003c\/strong\u003e於瓶中二次發酵。酒液在酵母上熟成至少\u003cstrong\u003e22個月\u003c\/strong\u003e，再進行除渣，賦予口感持久且細膩的奶油質地，非常適合搭配精緻海鮮料理、香料美食或風味濃郁的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKettmeir酒莊於1919年在南蒂羅爾成立，擁有悠久的歷史，結合了傳統與創新。關於Athesis Rosé Metodo Classico Brut 2023，有一個有趣的特色是其年產量約為290,000瓶。此外，這款氣泡酒的聲望也因獲得評論界的重要肯定而更加突出，James Suckling給予了91分的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46436874977451,"sku":"61141","price":297.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kettmeir-alto-adige-athesis-brut-rose-2023_61141_1_53d1d7a7-defa-41db-9224-65ccef29e412.webp?v=1777993948","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/kettmeir-alto-adige-athesis-rose-metodo-classico-brut-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}