{"product_id":"kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","title":"Kettmeir Alto Adige Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由 \u003cstrong\u003e凱美爾 (Kettmeir)\u003c\/strong\u003e 酒莊釀造的 \u003cstrong\u003e瓊瑤漿 (Gewürztraminer)\u003c\/strong\u003e 是一款 \u003cstrong\u003e芳香型靜止白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，屬於法定產區級 (DOC) 葡萄酒。它在不鏽鋼桶中進行釀造，並經過酒泥陳釀，清晰地展現了 \u003cstrong\u003e上阿迪傑 (Alto Adige)\u003c\/strong\u003e 地區的風土特徵。倒入杯中，呈現出明亮的稻稈黃色，散發著以 \u003cstrong\u003e玫瑰花瓣氣息\u003c\/strong\u003e、荔枝、熱帶水果和甜香料為主的濃郁香氣。口感充滿活力，顯著的礦物質鹹感與天然的清新度完美平衡了微量的殘糖。這種穩健的結構引領酒液走向 \u003cstrong\u003e悠長且持久的餘韻\u003c\/strong\u003e，充分提升了該品種豐富的特質。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄產自 \u003cstrong\u003e上阿迪傑\u003c\/strong\u003e，種植於卡爾達羅 (Caldaro)、泰爾梅諾 (Termeno) 和 泰爾拉諾 (Terlano) 之間的 \u003cstrong\u003e中海拔丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e。葡萄藤生長在海拔三百至五百公尺之間，採用居由式 (Guyot) 整枝法架設。根系深植於富含礫石和有機物質的 \u003cstrong\u003e黏土與石灰質土壤\u003c\/strong\u003e 中。這種特定的地質構造對收成的品質至關重要：它定義了嗅覺輪廓的清晰度，並賦予葡萄酒獨特的 \u003cstrong\u003e鹹鮮印記\u003c\/strong\u003e，同時平衡了其濃郁度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生產始於秋季的 \u003cstrong\u003e手工採摘\u003c\/strong\u003e，旨在僅挑選達到最佳成熟度的果串。在酒窖中，首先進行短暫的 \u003cstrong\u003e低溫浸皮\u003c\/strong\u003e，這是精確提取 \u003cstrong\u003e瓊瑤漿\u003c\/strong\u003e 原生芳香物質的關鍵技術步驟。隨後的發酵在溫控不鏽鋼槽中進行。整個過程以裝瓶前有針對性的 \u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e 結束，這一選擇賦予了口感結構，並保持了清新潔淨的味覺特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e著名的 \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e 酒莊於 1919 年創立於上阿迪傑 (Alto Adige) 的中心地帶，將傳統與創新和諧地融合在一起。這款優雅的 \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e 誕生於位於卡爾達羅 (Caldaro) 與泰爾梅諾 (Termeno) 之間著名的丘陵葡萄園，並由釀酒師 Josef Romen 精心打造。這款展現風土特性的純粹傑作，獲得了 Luca Maroni 評分的高度讚譽，反映了酒莊在提升\u003cstrong\u003e品種質量\u003c\/strong\u003e以及彰顯當地優質葡萄濃郁香氣方面的絕對奉獻。\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840322879659,"sku":"62636","price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025_62636_1_4b3d5ea0-98dc-4406-8fc2-d7d198a7cbed.webp?v=1790330968","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}