{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-bordini-2023","title":"La Spinetta Barbaresco Bordini 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spinetta 的 Barbaresco Bordini 是一款展現內比奧羅葡萄真實風味的\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，屬於靜態型。入口結構紮實且層次豐富，擁有鮮明的清新感與柔順的單寧，帶來\u003cstrong\u003e寬廣且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e。香氣層次以紅醋栗、覆盆子與糖漬水蜜桃為主，並融合肉豆蔻、生薑及野茴香的辛香調。這款純素且未經過濾的葡萄酒，非常適合搭配\u003cstrong\u003e紅肉與野味\u003c\/strong\u003e，能完美襯托餐桌上濃郁的美味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的葡萄酒來自皮埃蒙特巴巴雷斯科核心地帶、Neive 市著名的 Bordini 葡萄園。葡萄藤生長於約兩百七十公尺的海拔，深植於\u003cstrong\u003e富含礦物質的石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的地域特色與明確的單寧結構。大陸型氣候帶來顯著的日夜溫差，結合絕佳的日照與涼爽的\u003cstrong\u003e阿爾卑斯山微風\u003c\/strong\u003e。這些理想的土壤與氣候條件，有助於內比奧羅葡萄\u003cstrong\u003e緩慢成熟\u003c\/strong\u003e，對於發展深邃且多層次的香氣至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Barbaresco 的釀造始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，只挑選最優質的葡萄串。去梗後，葡萄會在控溫不銹鋼槽中進行約十四天的酒精發酵與浸皮，隨後進行乳酸發酵。接著在\u003cstrong\u003e二次使用的法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十六個月，使香氣層次得以和諧融合。經過不銹鋼槽自然穩定與瓶中進一步熟成後，最終\u003cstrong\u003e未經過濾裝瓶\u003c\/strong\u003e，完整保留其純淨表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco Bordini\u003c\/strong\u003e代表了Rivetti家族與La Spinetta酒莊的卓越品質。這款酒來自朗格心臟地帶Neive著名的Bordini特級園，是經過細心人工採收與嚴格葡萄串篩選的成果。其優雅的結構得益於在法國橡木桶中精心熟成十六個月，隨後再經過必要的瓶中靜置期。裝瓶時\u003cstrong\u003e未經過濾\u003c\/strong\u003e，且適合素食者，這款皮埃蒙特紅酒保留了純淨的香氣，帶來令人難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028989169835,"sku":"59547","price":444.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-bordini-2023_59547_1_bd9cc7e4-fd51-48e4-ba0a-6cb1113dbacd.webp?v=1773800103","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-spinetta-barbaresco-bordini-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}