{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-2018","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano 2018","description":"拉斯皮內塔巴巴萊斯科瓦萊拉諾 \u003cb\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e 的故事始於皮埃蒙特人喬瓦尼·裡維蒂 \u003cb\u003eGiovanni Rivetti\u003c\/b\u003e 的夢想。他曾試圖在阿根廷發家致富，之後返回皮埃蒙特釀造優質葡萄酒。他的夢想最終未能實現，但他的兒子朱塞佩 \u003cb\u003eGiuseppe\u003c\/b\u003e 繼承了他的事業，後來他的孫子佈魯諾 \u003cb\u003eBruno\u003c\/b\u003e、卡洛 \u003cb\u003eCarlo\u003c\/b\u003e 和喬治 \u003cb\u003eGiorgio\u003c\/b\u003e 也繼承了他的事業。家族定居在卡斯塔尼奧萊蘭澤 \u003cb\u003eCastagnole Lanze\u003c\/b\u003e，在山頂的一處莊園安家落戶，因此得名「拉斯皮內塔」。他們的釀酒事業由此開始，釀造出著名的阿斯蒂麝香葡萄酒 \u003cb\u003eMoscato d'Asti\u003c\/b\u003e，後來又推出了一款新的紅葡萄酒：巴巴萊斯科瓦萊拉諾 \u003cb\u003eBarbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e。巴巴萊斯科瓦萊拉諾產自庫內奧省特雷索市，採用 100% 內比奧羅 \u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e 葡萄釀製而成。該地區土壤富含鈣質，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。葡萄藤朝南，採用廣泛使用的居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。採摘時間為十月初至十月中旬，浸漬和發酵過程在恆溫條件下進行約7至8天。蘋果酸-乳酸發酵尤其在橡木桶中進行。之後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀20至22個月。隨後，酒液被轉移至不鏽鋼容器中繼續陳釀3個月，最後裝瓶。裝瓶後的葡萄酒是上市銷售前的最後階段，陳年時間至少12個月。所有這些精細的工序最終成就了這款卓越的葡萄酒，並帶有DOCG\u003cb\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita，原產地名稱保護保證\u003c\/b\u003e標籤。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505691422891,"sku":"31960","price":1047.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-2018_31960_1.jpg?v=1773682268","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}