{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2013","title":"La Stoppa Camporomano 2013","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Stoppa 的 Camporomano 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，體現了巴貝拉最純粹的靈魂。屬於艾米利亞產區，以其豐厚的結構和飽滿的酒體脫穎而出，展現出卓越的陳年潛力。明顯的\u003cstrong\u003e鮮明酸度\u003c\/strong\u003e，作為葡萄品種的標誌，支撐著令人滿足且極具長壽力的口感。這種手工釀造的詮釋方式，通過直接的風格突顯其天然特質，非常適合尋求\u003cstrong\u003e結構感強烈\u003c\/strong\u003e且具有深厚地域特色葡萄酒的人士。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自皮亞琴察的 Ancarano di Rivergaro 山丘間的 Val Trebbiola。溫暖且陽光充足的生態環境讓巴貝拉能夠達到最佳成熟度，展現出豐富的表現力。葡萄藤種植於深厚的\u003cstrong\u003e壤土-黏土土壤\u003c\/strong\u003e，並依循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e栽培，重視自然覆草，完全不使用合成化學物質。這種農業管理方式旨在提升\u003cstrong\u003e艾米利亞地區\u003c\/strong\u003e的完整性，生產出健康且層次豐富的果實。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括長時間的萃取，\u003cstrong\u003e葡萄皮浸漬\u003c\/strong\u003e長達四十天，於不鏽鋼或水泥槽中進行。隨後由\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發發酵。之後，葡萄酒會在使用過的法國橡木桶及大型木桶中熟成，最後再於瓶中靜置一段時間。全程不經過過濾，也不添加二氧化硫，最大程度保留了酒液的純淨與完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的La Stoppa酒莊在特雷比奧拉谷生產，\u003cstrong\u003eCamporomano 2013\u003c\/strong\u003e體現了皮亞琴察地區最純粹的精髓。這款Emilia IGT是一款\u003cstrong\u003e純巴貝拉\u003c\/strong\u003e，自1990年以來每年生產約13,000瓶。其濃厚的手工藝特色展現在\u003cstrong\u003e以原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e及長達四十天的帶皮浸漬過程中。裝瓶時未經過濾，也未添加亞硫酸鹽，帶來清新活潑的酸度，使其能夠隨著歲月優雅地演變。\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44847961309355,"sku":"54909","price":249.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-stoppa-camporomano-2013_54909_1_c49ecf6f-fbab-480d-b87a-8fb2f14503d9.webp?v=1773756772","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/la-stoppa-camporomano-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}