{"product_id":"les-cretes-mon-rouge-2024","title":"Les Cretes Mon Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Crêtes 的 Mon Rouge 是一款靜態紅酒，透過精心調配展現了瓦萊達奧斯塔的靈魂。這個組合融合了 Cornalin、Fumin、Vuillermin、Gamay 和 Petit Rouge，勾勒出極具愉悅感的風味輪廓。酒液呈現出\u003cstrong\u003e紅寶石色\u003c\/strong\u003e，散發出清新且明顯的\u003cstrong\u003e果香與花香\u003c\/strong\u003e。入口\u003cstrong\u003e柔和細膩\u003c\/strong\u003e，酒體輕盈流暢，並以細緻的清新感收尾，達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的核心地帶，種植於海拔 500 至 600 公尺之間。葡萄園分布於 Aymavilles、Saint-Pierre、Gressan、Saint-Christophe 及 Aosta 等多個朝向。在這些阿爾卑斯地區，葡萄藤以 Guyot 方式種植於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，土質鬆散且富含沙質，突顯出芳香的優雅。採用\u003cstrong\u003e永續\u003c\/strong\u003e的耕作方式，讓果實能忠實反映山區環境的細膩層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，葡萄在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行約一週的控溫發酵，每日進行淋皮以溫和萃取。之後，葡萄酒在同一容器中熟成六個月，完整保留其天然香氣。建議於 14-16°C 享用，並於飲用前約一小時開瓶。其多元搭配性使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e白肉與紅肉\u003c\/strong\u003e、素食料理、冷肉及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n承襲自1750年的釀酒傳統，Les Crêtes酒莊以Mon Rouge 2024展現了\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的精髓。這款珍貴的紅酒來自十月中旬手工採收的葡萄，種植於風光明媚的\u003cstrong\u003e瓦萊達奧斯塔法定產區\u003c\/strong\u003e葡萄園，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e的耕作方式。在釀酒師Raffaele Crotta與Eleonora Charrère的精心指導下，創新與對土地的尊重完美結合，帶來一場蘊含阿爾卑斯靈魂與家族酒莊熱情的感官饗宴。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45264905339051,"sku":"57284","price":121.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-mon-rouge-2024_57284_1_b33c846e-4c7b-4e96-b374-533932e84187.webp?v=1773771999","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/les-cretes-mon-rouge-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}