{"product_id":"louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2022","title":"Louis Lequin \u0026 Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLouis Lequin 的 \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot\u003c\/strong\u003e 是一款靜態紅葡萄酒，優雅地展現了\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e的風格特色。這款酒選用\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e（Pinot Nero）葡萄釀製，展現出帶有石榴紅調的視覺外觀，以及伴隨細緻辛香料氣息的紅果香氣。發酵過程中使用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，賦予了葡萄酒均衡的結構，而在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中的精心陳釀，則塑造了其香氣的複雜度與卓越的持久性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自 \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003ePremier Cru Morgeot\u003c\/strong\u003e 核心地帶，這裡是\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e以優質土壤聞名的地區。Louis Lequin 在這裡以\u003cstrong\u003e羅亞特繩形剪枝法\u003c\/strong\u003e（cordone Royat）管理這片稀有的紅酒葡萄田，這種方法能自然限制產量，並促進葡萄達到極佳的成熟度。風土的特性透過\u003cstrong\u003e絲滑的質地\u003c\/strong\u003e與和諧的結構在杯中綻放，帶來深邃的口感，並以\u003cstrong\u003e悠長且平衡的餘韻\u003c\/strong\u003e為特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括手工採摘葡萄，大部分會經過去梗處理，有時也會採用\u003cstrong\u003e整串發酵\u003c\/strong\u003e。釀造過程約持續一個月，從冷浸漬開始，隨後進行發酵。之後，葡萄酒會進行 10 到 16 個月的陳釀。\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中新桶的適度使用，在不掩蓋葡萄品種特性的情況下，豐富了其天然的辛香，確保了\u003cstrong\u003e濃郁的口感\u003c\/strong\u003e與無可挑剔的風味平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自 1604 年以來，\u003cstrong\u003eLouis Lequin\u003c\/strong\u003e 家族在其擁有的七公頃土地上，代代傳承著高貴的勃根地釀酒使命。這款珍貴的 \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot\u003c\/strong\u003e 堪稱瑰寶：在以生產白葡萄酒聞名的產區中，這是一款極具魅力的罕見紅葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48313829458091,"sku":"62987","price":716.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}