{"product_id":"louis-lequin-fils-santenay-rouge-1er-cru-clos-rousseau-2021","title":"Louis Lequin \u0026 Fils Santenay Rouge 1er Cru Clos Rousseau 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLouis Lequin 的 Santenay Rouge 1er Cru Clos Rousseau 是一款優雅展現\u003cstrong\u003e勃艮第\u003c\/strong\u003e精髓的靜態紅酒。以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒色呈現明亮的紅寶石色澤。香氣以紅色水果為主調，並帶有獨特的\u003cstrong\u003e皮革香氣\u003c\/strong\u003e。口感細緻且持久，展現深邃且帶有香料的風格，即使年輕時飲用也十分愉悅，隨著時間陳年更能展現其非凡的演化潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自 Santenay 地區，葡萄園位於著名的\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e\"Clos Rousseau\"。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e羅亞託繩修剪法\u003c\/strong\u003e栽培，這種方式有助於控制產量並促進果串的良好通風。農業管理注重土壤保護，採用有機肥料、自然覆草及\u003cstrong\u003e根部菌根共生\u003c\/strong\u003e，並依循綜合防治原則以維護生態系統的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e後，葡萄幾乎全部去梗。釀造過程約為一個月，包含一週的低溫浸漬，隨後以\u003cstrong\u003e原生酵母發酵\u003c\/strong\u003e，並進行溫和的萃取。熟成階段於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，時間介於十至十六個月，並適量使用新桶以豐富香氣結構，同時保留葡萄品種的天然清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLouis Lequin \u0026 Fils 的 Santenay Premier Cru「Clos Rousseau」體現了勃艮第風土的極致優雅。這款葡萄酒採用歷史悠久的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄藤，以永續方式栽培，展現出細膩深邃的風格。手工採收與\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e發酵，突顯其最純粹的個性。精心於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，賦予濃郁的紅果與皮革香氣，並融合和諧的香料氣息，帶來持久纏綿的口感與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699575451819,"sku":"53947","price":451.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-louis-lequin-fils-santenay-rouge-1er-cru-clos-rousseau-2021_53947_1_fea4752f-49a4-4057-9776-2b92bcab9f01.webp?v=1773743514","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/louis-lequin-fils-santenay-rouge-1er-cru-clos-rousseau-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}