{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由 Montenisa 釀製的 Donna Cora Satèn 是一款來自倫巴底（Lombardy）的白葡萄酒，完美體現了 \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e 的精髓。這款酒遵循 \u003cstrong\u003e傳統釀造法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e 的嚴格標準，由夏多內（Chardonnay）和黑比諾（Pinot Nero）精緻調配而成。倒入杯中，其綿密且絲滑的泡沫脫穎而出，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。嗅覺感官上散發著細膩的花香、白桃以及淡淡的杏仁氣息；口感則展現出和諧之美，並由活潑且迷人的清新感所支撐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自位於倫巴底中心地帶、伊塞奧湖（Lake Iseo）南端的卡扎戈聖馬蒂諾（Cazzago San Martino）的 \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e 莊園。該地區得天獨厚的微氣候使葡萄能夠達到最佳成熟度，展現出清晰且深邃的香氣。這片土地是 \u003cstrong\u003e傳統釀造法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e 的首選之地，其釀酒使命在於追求完美平衡的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於對整串葡萄進行 \u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取夏多內的初榨汁。初次發酵部分在不鏽鋼罐中進行，部分在小型 \u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e 中進行，賦予葡萄酒更佳的結構感與複雜度。次年春天，按照 \u003cstrong\u003e傳統釀造法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e 開始瓶中二次發酵。接著是長達六十個月的 \u003cstrong\u003e酵母陳年\u003c\/strong\u003e，這是達到 Satèn 風格特有的和諧口感與絲滑乳脂感的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDonna Cora Satèn\u003c\/strong\u003e 誕生於安東尼世家（Marchesi Antinori）位於伊塞奧湖（Lake Iseo）南部的蒙特尼薩莊園（Tenuta Montenisa）。這款屢獲殊榮的 \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e 氣泡酒贏得了國際評論界的高度認可，證明了其卓越品質源自於該葡萄種植區地理與氣候條件最優越的地區之一。\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171102638251,"sku":"61787","price":384.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022_61787_1_20a262b0-c678-42d9-a61e-55e490da583a.webp?v=1782144549","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}