{"product_id":"massolino-barolo-parafada-2022","title":"Massolino Barolo Parafada 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassolino 的 \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e Parafada 是一款享有盛譽的皮埃蒙特紅葡萄酒，完全由 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。它呈現出深邃且濃郁的石榴紅色，而嗅覺特徵則展現出成熟\u003cstrong\u003e紅果\u003c\/strong\u003e、枯萎玫瑰、深色香料和香脂味的優雅氣息。口感表現出飽滿且嚴謹的結構，由\u003cstrong\u003e密集的單寧\u003c\/strong\u003e和鮮明的礦物質感支撐，最後以持久的餘韻收尾。其非凡的結構複雜性確保了卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於位於 Serralunga d’Alba 山丘上的歷史名園 \u003cstrong\u003eParafada 葡萄園\u003c\/strong\u003e。這些約六十年樹齡的老藤採用傳統的 Guyot 系統耕作，在海拔三百多公尺處享有向南的日照，這是達到理想成熟度的完美條件。土壤以高度鈣質為特徵，含有\u003cstrong\u003e石灰質泥灰岩\u003c\/strong\u003e和沙質基質，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e顯著的鹹感\u003c\/strong\u003e和嚴謹的個性，使其成為對該產區土地的真實表達。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產始於十月下半月，進行細緻的\u003cstrong\u003e手工採摘\u003c\/strong\u003e。釀造遵循 \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e 的歷史方法，在橡木桶中進行控溫發酵和\u003cstrong\u003e長時間的泡皮\u003c\/strong\u003e。隨後，葡萄酒在大型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀約三十個月，這段時間對於鞏固其結構至關重要。陳釀過程最後在受保護的環境中靜置，以達到完美的口感和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與故事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMassolino 酒莊\u003c\/strong\u003e創立於 1896 年，傳承了百年的家族傳統，如今由 Franco 與 Roberto 以精湛的工藝發揚光大。這款稀有的紅酒產自位於塞拉倫加達爾巴（Serralunga d’Alba）\u003cstrong\u003e享譽盛名的 Parafada 葡萄園\u003c\/strong\u003e，該園是 Renato Ratti 歷史地圖中被列為第一等級的卓越單一園（Cru）。這款酒自 1990 年開始生產，釀造所用的葡萄源自僅 1.2 公頃土地上、以居由式（Guyot）栽種的六十年老藤，帶來極致高雅的感官體驗。它深受評論家 Robert Parker 與 James Suckling 的讚賞，是\u003cstrong\u003e皮埃蒙特（Piedmont）精神\u003c\/strong\u003e的純正體現。\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744705560747,"sku":"62506","price":646.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barolo-parafada-2022_62506_1_537f332e-c55d-4736-a110-b70ac14133f2.webp?v=1789384183","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/massolino-barolo-parafada-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}