{"product_id":"oddero-barolo-villero-2021","title":"Oddero Barolo Villero 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero Barolo Villero 是一款靜態紅酒，由\u003cstrong\u003e有機內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，能夠展現 Castiglione Falletto 地區的精髓。酒色呈現清澈的石榴紅色。聞香時帶有濃郁的紫羅蘭、紅色水果、可可與甘草氣息。入口後，\u003cstrong\u003e複雜的單寧結構\u003c\/strong\u003e層層展開，最終發展為細膩微甜的餘韻。這種結構感十足的風格，與風味濃郁的義大利麵、紅肉、野味及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e搭配極為優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於朗格地區，來自 Castiglione Falletto 著名的 Villero 特級園。葡萄園擁有絕佳的\u003cstrong\u003e東南朝向\u003c\/strong\u003e，對葡萄的充分成熟至關重要。園內種植著\u003cstrong\u003e歷史悠久的葡萄藤\u003c\/strong\u003e，採用棚架式栽培並以 Guyot 修剪法管理，並遵循有機農法原則。土壤、微氣候與細心農藝管理的互動，讓每次採收都極為謹慎，並維持較低的\u003cstrong\u003e單位產量\u003c\/strong\u003e，以集中果實的香氣與結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄園內的\u003cstrong\u003e人工精選葡萄\u003c\/strong\u003e開始，進入酒莊後再進行一次篩選。葡萄串經過輕柔去梗與壓榨，以保留果實完整性。發酵階段會進行\u003cstrong\u003e長達二十五天的果皮浸漬\u003c\/strong\u003e，以充分萃取單寧結構。隨後在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中緩慢熟成三十個月，最後在瓶中再陳釀十二個月，方才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於卡斯蒂廖內·法萊托這片享有盛名的風土，Oddero Barolo Villero 2021 透過精心釀製的\u003cstrong\u003e有機內比奧羅葡萄\u003c\/strong\u003e，完美展現朗格地區的精髓。這款珍貴的紅酒源自擁有53年歷史的老藤，見證了一個致力於永續經營的家族酒莊的卓越品質。其複雜度經過細緻的\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e30個月，再於傳統的Albeisa酒瓶中靜置一年而臻於成熟。這是一個非凡的年份，並獲得國際評論家\u003cstrong\u003e卓越評分\u003c\/strong\u003e的讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45929543467179,"sku":"59362","price":899.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barolo-villero-2021_59362_1_a651e417-f59f-464b-bbbb-1b00502a2409.webp?v=1773797314","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/oddero-barolo-villero-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}