{"product_id":"oddero-derthona-timorasso-monlia-2024","title":"Oddero Derthona Timorasso Monlia 2024","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 的 Monlià Derthona 是一款來自皮埃蒙特（Piedmont）法定產區（DOC）的靜止白葡萄酒，由 Timorasso 葡萄釀製而成，是 Colli Tortonesi 地區風土的真實表達。這款酒展現出複雜的香氣輪廓，優雅的\u003cstrong\u003e花香與柑橘香氣\u003c\/strong\u003e交織，並伴隨著成熟水果、芳香草本植物和細微的榛果氣息。口感圓潤且結構扎實，以\u003cstrong\u003e清新感與鹹韻\u003c\/strong\u003e之間的和諧平衡脫穎而出。深厚的\u003cstrong\u003e礦物質感\u003c\/strong\u003e強調了其精準而堅定的個性，並透過不鏽鋼槽發酵和部分橡木桶陳年得到昇華。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的葡萄產自位於亞歷山德里亞省（Alessandria）蒙萊阿萊市（Monleale）一個\u003cstrong\u003e朝東的單一葡萄園\u003c\/strong\u003e。葡萄樹採用\u003cstrong\u003e居由式（Guyot）\u003c\/strong\u003e整枝法栽培，反映了 Colli Tortonesi 的氣候與土壤精華。此計畫源於 Oddero 家族與 La Morra 一處莊園主人的合作，旨在發揚當地的領土身份，並挖掘該葡萄品種在著名的\u003cstrong\u003e德爾托納（Derthona）產區\u003c\/strong\u003e的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀製\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e手工挑選葡萄串\u003c\/strong\u003e。釀造過程包括在控溫不鏽鋼槽中由原生酵母進行的自發性發酵，隨後進行乳酸發酵。陳年時間約持續一年，分別在\u003cstrong\u003e大型奧地利橡木桶\u003c\/strong\u003e和不鏽鋼容器中進行；這兩部分隨後混合在一起，最後在\u003cstrong\u003e瓶中陳年\u003c\/strong\u003e四個月以完成整個釀造過程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源於奧德羅（Oddero）家族百年的豐富經驗，\u003cstrong\u003eMonlià 計畫\u003c\/strong\u003e誕生於四位好友與拉莫拉（La Morra）一家知名酒莊的合作。這種協同效應透過採用\u003cstrong\u003e純釀帝摩拉索（Timorasso）\u003c\/strong\u003e葡萄，提升了托爾托納丘（Colli Tortonesi）產區的價值。這些葡萄種植於蒙萊亞萊（Monleale）市一座佔地 1.45 公頃、朝向東方的珍貴葡萄園。在瑪麗亞克莉絲蒂娜·奧德羅（Mariacristina Oddero）與盧卡·維里奧（Luca Veglio）的悉心指導下，這款展現罕見優雅氣息的白葡萄酒體現了\u003cstrong\u003e純正的皮埃蒙特（Piemonte）傳統\u003c\/strong\u003e，將該葡萄品種的深厚潛力轉化為具有鮮明特色且令人難忘的一口。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392086556843,"sku":"62188","price":245.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-derthona-timorasso-monlia-2024_62188_1_63d389cb-3716-40e7-bb8a-a733e590a163.webp?v=1788019685","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/oddero-derthona-timorasso-monlia-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}