{"product_id":"pasqua-hey-french","title":"Pasqua Hey French","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHey French, You Could Have Made This But You Didn’t，由Pasqua釀造，是一款來自威內托的\u003cstrong\u003e乾型白酒\u003c\/strong\u003e，以Garganega、Pinot Bianco和Sauvignon Blanc混釀而成。其濃郁的香氣展現出洋甘菊、柑橘和熱帶水果的氣息，並伴隨白花與薰衣草的芳香。細膩的烘烤層次讓人聯想到堅果與白胡椒。入口後展現出\u003cstrong\u003e豐厚酒體\u003c\/strong\u003e、清新的酸度與明顯的礦物感，最後以獨特的杏仁尾韻收結。非常適合搭配\u003cstrong\u003e烤魚\u003c\/strong\u003e、白肉及新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自蘇阿韋地區Monte Calvarina維羅納一側的精選地塊。葡萄園位於約600公尺的海拔，朝向西南，種植於\u003cstrong\u003e火山玄武岩土壤\u003c\/strong\u003e，並帶有石灰岩層。當地氣候夏季涼爽、通風，且\u003cstrong\u003e日夜溫差大\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄發展出\u003cstrong\u003e結構感與礦物感兼具\u003c\/strong\u003e的複雜度，使葡萄酒具備極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，葡萄分開釀製並部分在橡木桶中發酵。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e酵母渣上陳釀\u003c\/strong\u003e數月，並於\u003cstrong\u003e二次使用橡木桶\u003c\/strong\u003e中繼續熟成。完成這一階段後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中靜置，最後進行\u003cstrong\u003e多年份混釀\u003c\/strong\u003e。最終成品是一款極為乾爽的白酒，充分展現精緻釀酒工藝的優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自卡爾瓦里納山，\u003cstrong\u003eHey French\u003c\/strong\u003e展現了Pasqua葡萄園與酒莊的創意視野，這是一家成立於1925年的歷史悠久維羅納酒莊。最初作為研究實驗室誕生，從2016年至2020年，精心調配出多個年份的混釀。由藝術家CB Hojo設計的幽默酒標，成為這款\u003cstrong\u003e威內托IGT白酒\u003c\/strong\u003e的標誌，挑戰傳統規範。該酒獲得James Suckling 94分評價，融合了一世紀的釀酒經驗與全新風格語彙，展現出複雜優雅與非凡的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44910956183723,"sku":"55508","price":281.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pasqua-hey-french_55508_1_705610c0-ed82-4954-8920-6e4a249502c9.webp?v=1773760393","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/pasqua-hey-french","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}