{"product_id":"philippe-michel-cremant-dalsace-rosato-brut","title":"Philippe Michel Cremant d'Alsace Rosato Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPhilippe Michel Cremant d’Alsace Rosato Brut 氣泡酒以其乾型風格與活潑清新的口感脫穎而出。這款葡萄酒以細緻工藝運用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，忠實展現黑皮諾與白皮諾葡萄的特性。倒入杯中，細膩的\u003cstrong\u003e氣泡\u003c\/strong\u003e令人讚賞，帶來濃郁的芳香。香氣中可感受到草莓與紅色漿果的氣息，並伴隨酵母、柑橘及礦石的細膩層次。入口時，酒體絲滑，酸度怡人，餘韻悠長，帶有蘋果與梨子的清新回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國著名的阿爾薩斯產區，該地以優質葡萄種植聞名。Philippe Michel 的名字代表著對釀造細節的堅持，充分展現\u003cstrong\u003e阿爾薩斯氣泡酒\u003c\/strong\u003e的獨特個性。每一道工序都體現出對品質的追求，使這款酒以其\u003cstrong\u003e精準的香氣\u003c\/strong\u003e與活力脫穎而出，完美呈現\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e與純粹風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從不鏽鋼槽中以控溫進行主發酵開始。為了獲得獨特的粉紅色澤，葡萄會進行\u003cstrong\u003e短暫浸皮\u003c\/strong\u003e。隨後於瓶中進行氣泡形成，嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。酒液在酵母渣上熟成十二至二十四個月，這一關鍵步驟賦予酒體豐富結構與高貴口感。建議冷藏至八至十度飲用，是\u003cstrong\u003e理想的開胃酒\u003c\/strong\u003e，適合歡聚時刻。搭配精選起司、細緻的\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e及甲殼類菜餚，皆能展現絕佳平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由創立於1904年的歷史悠久亞爾薩斯酒莊Arthur Metz生產，Philippe Michel 亞爾薩斯氣泡玫瑰酒 Brut 體現了AOC產區的真正優雅。其迷人的玫瑰色調來自於短暫的\u003cstrong\u003e葡萄皮浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在瓶中二次發酵。細緻的陳釀過程可在酵母上持續長達二十四個月，發展出精緻的氣泡與\u003cstrong\u003e十年陳年潛力\u003c\/strong\u003e，完美展現黑皮諾與白皮諾葡萄的和諧。\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505282183339,"sku":"26122","price":149.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-michel-cremant-d-alsace-rosato-brut_26122_1_09e1a561-0ea4-4069-86a1-18182e383986.webp?v=1773674453","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/philippe-michel-cremant-dalsace-rosato-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}