{"product_id":"pierre-deville-champagne-grand-cru-pinot-noir-copin-extra-brut-2021","title":"Pierre Deville Champagne Grand Cru Pinot Noir Copin Extra Brut 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Deville 的 Copin Extra Brut Grand Cru 黑皮諾香檳是一款濃郁的\u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，呈現稻草黃色澤與\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e。以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，展現出麵包皮的芳香與明顯的紅色水果香氣交織。入口清新且極為乾爽，帶來令人滿足的飲用體驗，並以悠長持久的餘韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳產自被評為\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e的Verzy村。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e石灰質褐土與白堊土\u003c\/strong\u003e，這種土壤組成賦予葡萄酒清晰乾爽的風格。葡萄園由Pierre Deville依循\u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e原則細心管理，這份用心讓酒液能精確反映出產地的獨特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，基酒於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵。這項技術選擇賦予酒體結構與複雜度，同時保留\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄本身的活力。經過酵母陳釀後，以\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e劑量完成，完美保留乾爽的口感。這是一款風格鮮明且平衡的香檳，非常適合搭配開胃菜、起司與海鮮料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於2021年收成的維爾齊，這款\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e展現了Pierre Deville作為自豪的獨立葡萄農對有機葡萄栽培的堅持。這款Blanc de Noirs純粹體現了在棕色石灰岩與白堊土壤上種植的黑皮諾葡萄，彰顯了傳統工藝法的優雅。全程於橡木桶中釀造，賦予這款\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e香檳新鮮且乾爽的風格更深層次的風味。這是一款可持續發展的卓越之作，更因標示罕見且精確的\u003cstrong\u003e2025年2月14日除渣日期\u003c\/strong\u003e而彌足珍貴。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Deville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46169121357995,"sku":"60321","price":669.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-deville-champagne-copin-pinot-noir-grand-cru-extra-brut-2021_60321_1_51428349-524c-4e88-9915-690e5508c580.webp?v=1774631830","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/pierre-deville-champagne-grand-cru-pinot-noir-copin-extra-brut-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}