{"product_id":"quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2019","title":"Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuintarelli 的 Valpolicella Classico Superiore 是一款展現維羅納地區真實風土的靜態紅酒。這款混釀酒由 Corvina、Molinara 和 Rondinella 葡萄結合而成。酒液呈現石榴紅色，聞起來帶有野櫻桃、成熟覆盆子、木煙與石墨的香氣。入口乾爽，\u003cstrong\u003e酒體中等\u003c\/strong\u003e，帶有紅色小漿果、野生香草與橡木的風味。\u003cstrong\u003e持久的礦物感\u003c\/strong\u003e貫穿品飲過程，收尾優雅，展現出極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自 Valpolicella 地區 Negrar 的第一道丘陵，葡萄園位於約三百五十公尺的海拔高度。\u003cstrong\u003e溫和的溫帶大陸型氣候\u003c\/strong\u003e受益於來自 Lessinia 的涼爽微風，有助於夏季夜間降溫並促進明顯的日夜溫差，這對葡萄的芳香成熟至關重要。\u003cstrong\u003e以石灰岩為主的土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒鮮明的風味層次與\u003cstrong\u003e明確的地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，精心挑選每一串葡萄。經過輕柔壓榨後，葡萄汁會進行約兩個月的浸皮，並以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發進行酒精發酵。熟成期長達六年，並在斯洛維尼亞大型橡木桶中完成。這段在橡木中的緩慢熟成，賦予葡萄酒結構感，融合各種風味，確保其深度與持久的魅力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒源自內格拉爾丘陵，海拔350公尺，體現了威尼托傳統的精髓。歷史悠久的朱塞佩·昆塔雷利酒莊以手工方式釀造\u003cstrong\u003e經典優質瓦波利切拉\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀六年。2018年份獲得Wine Spectator 96分殊榮，以其獨特的\u003cstrong\u003e經典純粹風格\u003c\/strong\u003e脫穎而出，有別於典型的阿瑪羅內風格，僅以最少的干預，展現科爾維納、莫利納拉與隆迪內拉本地葡萄品種的自然優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48313164234923,"sku":"62974","price":858.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/quintarelli-valpolicella-classico-superiore-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}