{"product_id":"remi-leroy-champagne-extra-brut","title":"Remi Leroy Champagne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRemi Leroy 香檳 Extra Brut 是一款精緻的法國氣泡酒。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶，酒液呈現清澈稻草黃色。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，帶來果香與花香，並伴有酵母氣息。品嚐時以\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e著稱，入口乾爽、清新且充滿活力。絕佳的平衡感使其非常適合搭配開胃菜、起司與甲殼類海鮮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產自香檳區，葡萄園以有機方式栽培。Rémi Leroy 酒莊位於侏羅紀晚期的嚴格\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，分布於金梅里階山坡與波特蘭階高原。這些貧瘠的土壤自然調節植株生長，確保產量低且展現\u003cstrong\u003e獨特的風土特色\u003c\/strong\u003e。這種特殊的\u003cstrong\u003e礦物平衡\u003c\/strong\u003e賦予葡萄純粹且真實的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，以\u003cstrong\u003e最少干預\u003c\/strong\u003e為原則，尊重自然本質。酒液中加入優質\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，增添結構層次。\u003cstrong\u003e低劑量\u003c\/strong\u003e確立了 Extra Brut 的風格，帶來緊緻口感與明顯的乾爽感。冰涼飲用時，展現出多年陳放後依然令人著迷的發展潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRémi Leroy 的 \u003cstrong\u003e特級極乾香檳\u003c\/strong\u003e 產自香檳法定產區（AOC Champagne），採用有機農法，種植於典型的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e。這款混釀結合了黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶，僅進行最少的人為干預，確保展現產地的純粹風味。以 2019 年為基酒，並加入儲備酒及 2 克\/公升的補糖，釋放出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，伴隨花香與酵母氣息。入口帶來爽脆且平衡的清新感，非常適合搭配甲殼類海鮮及精緻前菜，展現細膩優雅的格調。\u003c\/p\u003e","brand":"Remi Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506440073387,"sku":"36541","price":471.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/remy-leroy-champagne-extra-brut_36541_1.jpg?v=1773688514","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/remi-leroy-champagne-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}