{"product_id":"rocche-costamagna-barbera-dalba-2024","title":"Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRocche Costamagna Barbera d’Alba 是一款展現 Barbera 葡萄品種真實個性的靜態紅酒。產自皮埃蒙特的 Barbera d’Alba 地區，帶來結構感與優雅兼具的口感，突顯出該品種特有的\u003cstrong\u003e宜人酸度\u003c\/strong\u003e。香氣層次以濃郁的\u003cstrong\u003e酸櫻桃香氣\u003c\/strong\u003e為主，並融合黑加侖、石榴及細膩的香料氣息。入口清新圓潤，\u003cstrong\u003e柔順的單寧\u003c\/strong\u003e支撐著整體，與風味濃郁的燉飯、紅肉及經典熟成肉品拼盤相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於庫內奧省核心地帶的拉莫拉。葡萄園位於\u003cstrong\u003e石灰質黏土土壤\u003c\/strong\u003e之上，這種地質組成賦予葡萄酒堅實的口感結構與持久的餘韻。莊園內葡萄植株\u003cstrong\u003e每公頃產量為 5,000 公斤\u003c\/strong\u003e，有助於提升果實的香氣濃度。由歷史悠久的 Rocche Costamagna 酒莊精心釀造，並以\u003cstrong\u003eOzzano 精選系列\u003c\/strong\u003e展現自家產區的獨特風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收結束後，葡萄汁會在受控溫度下與果皮\u003cstrong\u003e浸皮五至六天\u003c\/strong\u003e，以確保最佳的香氣萃取。隨後於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，這一關鍵步驟賦予酒體細緻的香料複雜度與圓潤口感。經過最後六個月的靜置，結構更加穩定，確保\u003cstrong\u003e可陳年 5-10 年\u003c\/strong\u003e。建議飲用前醒酒約一小時，並將溫度控制在 16 至 18°C，以充分展現其層次風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRocche Costamagna酒莊於1841年在La Morra創立，這款珍貴的\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e由釀酒師Alessandro Locatelli精心釀製。葡萄於九月底精選採收，孕育出這款結構優雅的皮埃蒙特紅酒，經過\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e陳釀十二個月，隨後再於瓶中靜置熟成。這款產地佳釀擁有\u003cstrong\u003e5至10年\u003c\/strong\u003e的卓越陳年潛力，以柔順的單寧、平衡的酸度及獨特的酸櫻桃香氣，征服每一位品飲者的味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245840445611,"sku":"62900","price":135.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/rocche-costamagna-barbera-dalba-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}