{"product_id":"san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021","title":"San Simone Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Simone 出品的 Cabernet Sauvignon Nexus 是一款濃郁的靜態紅酒，充分展現其產區的釀酒特色。以\u003cstrong\u003e赤霞珠\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒液呈現深邃的寶石紅色，並帶有明亮的紫羅蘭色光澤。其感官層次豐富，口感柔滑溫暖，\u003cstrong\u003e圓潤和諧的單寧\u003c\/strong\u003e與怡人的結構性清新完美融合。入口鹹鮮且餘韻悠長，非常適合搭配烤肉、野味及如 Montasio 等\u003cstrong\u003e熟成硬質起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的根源來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的心臟地帶，具體位於\u003cstrong\u003e弗留利格拉韋\u003c\/strong\u003e產區的阿扎諾德奇莫。葡萄園採用 Guyot 修剪法，嚴格控制產量以提升果實濃度。當地風土以\u003cstrong\u003e沖積土壤\u003c\/strong\u003e為主，主要由石灰質和黏土構成。這種獨特的土壤結構為葡萄藤提供理想的營養平衡，使其展現出鮮明的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e與明確的結構，充分發揮葡萄品種的天然潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄經過精細去梗，並在控溫不銹鋼槽中\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e十五至二十天。熟成過程先在\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，接著轉入不銹鋼槽，最後在瓶中進一步陳釀。這一細緻的工序賦予酒體濃郁的黑加侖、黑莓與覆盆子香氣，巧妙融合\u003cstrong\u003e香草與甘草\u003c\/strong\u003e的氣息，以及淡雅的肉桂與丁香辛香，帶來持久且果香豐富的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNexus\u003c\/strong\u003e這個名字源自拉丁文，意指「聯繫」，象徵著聖西蒙酒莊與古老傳統及富饒弗留利大地之間深厚的連結。家族酒莊創立於1915年，向在阿扎諾德奇莫地區紮根超過一世紀的國際葡萄品種致敬。這款濃郁的\u003cstrong\u003e卡本內蘇維濃珍藏\u003c\/strong\u003e，成為享譽盛名的\u003cstrong\u003e弗留利格拉維法定產區\u003c\/strong\u003e的純粹展現，將世代傳承的百年熱情與深刻的釀酒體驗結合，完美詮釋整個地區的真實天賦與風土故事。\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237472939,"sku":"55552","price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021_55552_1_63457f05-7937-464a-bd92-28635776214b.webp?v=1773760510","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/san-simone-cabernet-sauvignon-nexus-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}