{"product_id":"sella-mosca-torbato-mirall-rose-brut","title":"Sella \u0026 Mosca Torbato Mirall Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMirall Torbato Spumante Rosé Brut 是一款具有\u003cstrong\u003e鮮明芳香特徵\u003c\/strong\u003e的優質氣泡酒。由 \u003cstrong\u003eTorbato 與 Cannonau 的和諧混釀\u003c\/strong\u003e所製成，這款粉紅氣泡酒展現出優雅的裸粉色澤。聞香時可感受到細膩的花香與柑橘香氣，並與櫻桃及白桃的氣息完美融合。入口後帶來\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e，隨之而來的是令人愉悅的柔和口感，平衡了整體品飲體驗。非常適合歡聚時刻，飲用輕盈且具有不錯的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於撒丁島，來自 Sella \u0026amp; Mosca 位於阿爾蓋羅的葡萄園。酒莊採用嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，充分尊重生態系統，實踐對土地的負責管理。葡萄藤以單臂剪枝方式栽培，受惠於極具潛力的自然環境。精細的\u003cstrong\u003e農業管理\u003c\/strong\u003e旨在突顯本地品種，提供最適合氣泡酒釀造的優質葡萄，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e真實的地域風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精選高酸度的葡萄串，經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e。隨後在控溫下發酵，以保留芳香物質，接著以\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e於密閉壓力槽中進行二次發酵產生氣泡。熟成約兩個月：這段\u003cstrong\u003e在酵母上陳釀\u003c\/strong\u003e的時間，讓酒體結構更加豐富，賦予品飲時的平衡與圓潤。最終成就出一款乾型且線條分明的氣泡酒，真誠展現酒莊的細心釀造工藝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於阿爾蓋羅，\u003cstrong\u003eMirall Torbato Spumante Rosé Brut\u003c\/strong\u003e彰顯了Sella \u0026 Mosca這座創立於1899年的撒丁島歷史酒莊的百年釀酒傳統。這款酒源自精心的\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，將Torbato的優雅與Cannonau的個性完美結合，得益於精選高酸度的葡萄串。在釀酒師Giovanni Pinna的指導下，採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e進行氣泡酒釀造，並於酵母上熟成兩個月，造就出細緻的氣泡，為味蕾帶來充滿活力的清新感與無與倫比的柔順口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204180205739,"sku":"57058","price":95.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sella-mosca-torbato-mirall-rose-brut_57058_1_c0b6dcc2-39ee-4acb-b2a5-7cd9a870c0b8.webp?v=1773771168","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/sella-mosca-torbato-mirall-rose-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}