{"product_id":"specogna-ribolla-gialla-2025","title":"Specogna Ribolla Gialla 2025","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSpecogna 酒莊的 Ribolla Gialla 是一款產自弗留利東方山丘（Colli Orientali del Friuli）法定產區（DOC）的有機靜態白葡萄酒。經由浸皮處理與不鏽鋼桶發酵，呈現帶有些微綠色光澤的稻草黃色澤。其感官特徵展現出\u003cstrong\u003e優雅的品種香氣\u003c\/strong\u003e，以柑橘氣息、辛香味和奶油般的細緻感為特色；口感乾爽、濃郁且飽滿，擁有由極佳酸度支撐的\u003cstrong\u003e清脆口感\u003c\/strong\u003e。良好的結構使其成為搭配\u003cstrong\u003e魚類料理\u003c\/strong\u003e和風味濃郁的主食（如義大利麵或燉飯）的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 Rocca Bernarda 和 Bosco Romagno 的丘陵地帶，這些地區特別適合\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e。葡萄園海拔約 180 公尺，朝向東南，擁有有利於葡萄均衡成熟的微氣候。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e泥灰岩與砂岩土壤\u003c\/strong\u003e中，賦予了酒液濃度與結構，同時不失口感的清新。在這種理想的棲息地中，原生品種 \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e 得到了最好的發揮，釀造出乾爽、輪廓清晰且餘韻悠長的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於葡萄串的去梗與輕柔壓榨。葡萄汁在低溫下進行 24 小時的\u003cstrong\u003e浸皮處理\u003c\/strong\u003e，以提取最大的香氣潛力。發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，這項技術選擇旨在保留果實的純淨與完整。陳釀過程在相同的容器中持續進行，直到春季裝瓶。葡萄園採用 \u003cstrong\u003eGuyot（居由式）培植法\u003c\/strong\u003e管理，確保了生產的完美平衡，呈現出清澈且和諧的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n黃瑞博拉（Ribolla Gialla）是佛里烏利-威尼斯朱利亞（Friuli Venezia Giulia）的一種古老原生葡萄品種，數世紀以來一直種植於其卓越產區，即羅薩佐（Rosazzo）、科利奧（Collio）的山丘地帶以及斯洛維尼亞的布爾達（Brda）。這個具有歷史意義的品種偏好乾燥的山丘地形，並在羅卡·貝納達（Rocca Bernarda）和博斯科·羅曼諾（Bosco Romagno）地區的泥灰岩與砂岩土壤中，找到了理想的生長環境。\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994569899,"sku":"62561","price":169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-ribolla-gialla-2025_62561_1_d0f902b7-a267-4b16-9726-b0ba7287d90e.webp?v=1789638970","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/specogna-ribolla-gialla-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}