{"product_id":"suavia-le-rive-2023","title":"Suavia Le Rive 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rive di Suavia 是一款產自威尼托（Veneto）、具有典型地理標誌（IGT）的靜止有機白葡萄酒，是採用 \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e 品種並於木桶與不鏽鋼槽中釀造而成，充分展現了維羅納白葡萄酒（Bianco Veronese）的特色。感官輪廓呈現出絲滑的質地，並由\u003cstrong\u003e顯著的礦物結構\u003c\/strong\u003e支撐，賦予酒液流暢的口感，引向悠長且帶有鹹鮮感的餘韻。香氣層次以熱帶水果、糖漬柑橘和細膩的白花香拉開序幕，並點綴著八角和豆蔻等甜香料味。這種嗅覺交織因\u003cstrong\u003e優雅的煙燻調性\u003c\/strong\u003e而更加昇華，讓人聯想到香草菸草與焚香的氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於威尼托（Veneto）索阿維經典產區（Soave Classico）核心地帶的 Fittà，產自一個因坡度極其陡峭而被命名為「Riva」的歷史地塊。葡萄園面向南方，海拔 260 公尺，擁有\u003cstrong\u003e八十年老藤\u003c\/strong\u003e，其根部深扎於\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e中，土質呈現黏土-粉砂質地。這種複雜的地質基質在杯中轉化為獨特且充滿活力的印記。Suavia 酒莊遵循嚴格的\u003cstrong\u003e有機認證\u003c\/strong\u003e耕作這些土地，細心鑽研這片風土的表達方式。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於十月底精細的\u003cstrong\u003e手工晚收\u003c\/strong\u003e。隨後在控溫的大型法國橡木桶中進行為期二十天的酒精發酵。在小桶中完成自發性的乳酸發酵後，葡萄酒在木桶與不鏽鋼桶中陳釀十五個月，期間保持與\u003cstrong\u003e細緻酒泥（fine lees）的緊密接觸\u003c\/strong\u003e，且不進行任何換桶。在槽中完成調配後，葡萄酒會再靜置於不鏽鋼桶中，接著進行單次過濾，最後在\u003cstrong\u003e瓶中緩慢陳年\u003c\/strong\u003e十二個月。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款卓越的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e誕生於經典索阿維 (Soave Classico) 的中心地帶，其名稱源自菲塔 (Fittà) 的陡峭坡地。蘇雅維亞 (Suavia) 酒莊由泰薩里 (Tessari) 姐妹經營，自 1800 年代起便活躍至今，專注於培育白葡萄品種。憑藉著對\u003cstrong\u003e八十年歷史老藤\u003c\/strong\u003e的耕耘，酒莊將非凡的土地轉化為純粹的液體優雅。這款酒榮獲《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast) 94 分的高分評價以及《大紅蝦》(Gambero Rosso) 的雙杯獎，完美融合了家族的奉獻精神、有機認證以及充滿活力的\u003cstrong\u003e火山風土\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733039956139,"sku":"62480","price":264.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-le-rive-2023_62480_1_b24ba1f9-aa98-4f6a-858c-a1fe312034a4.webp?v=1788855028","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/suavia-le-rive-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}