{"product_id":"tenuta-mara-maramia-sangiovese-2020","title":"Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara 的 Maramia Sangiovese 是一款\u003cstrong\u003e生物動力紅酒\u003c\/strong\u003e，完全採用在魯比科內地區種植的 Sangiovese 葡萄釀製。外觀呈現清澈的紅寶石色，預示著複雜的花香、果香與香料氣息。入口時展現出\u003cstrong\u003e協調一致的口感平衡\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，並持續帶有香草氣息。憑藉其和諧的結構，是搭配\u003cstrong\u003e多汁牛肉\u003c\/strong\u003e、羊肉、精緻主菜及熟成起司的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於艾米利亞-羅馬涅的聖克萊門特，佔地十二公頃，嚴格遵循永續原則管理。土壤以深厚的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩結構\u003c\/strong\u003e為主，賦予葡萄酒鮮明的地域特色。採用\u003cstrong\u003e生物動力法種植\u003c\/strong\u003e，讓葡萄自然生長，不使用任何合成物質。這種葡萄品種與土壤的深厚連結，確保葡萄酒具有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可在十至十五年間優雅演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收以人工方式進行，並精心篩選葡萄串。葡萄以重力方式送入圓錐形發酵槽，開始\u003cstrong\u003e自發性發酵\u003c\/strong\u003e，僅使用原生酵母，且不控溫。經過約一個月的果皮浸漬，且完全不經過濾，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀十六個月，於酒泥上緩慢熟成。隨後再於瓶中靜置，完成結構；建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，以充分展現其豐富的香氣層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自艾米利亞-羅馬涅地區Tenuta Mara莊園的卓越成果，\u003cstrong\u003eMaramia Sangiovese 2020\u003c\/strong\u003e是生物動力法葡萄栽培的真實且極具聲望的展現。葡萄經過細心的手工採摘，利用重力流入圓錐形發酵桶，開始以原生酵母進行\u003cstrong\u003e自發發酵\u003c\/strong\u003e，全程不控溫也不過濾。經過長時間浸漬後，於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成16個月。最終呈現出優雅且持久的口感，帶有香脂氣息與非凡的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027801657515,"sku":"59541","price":227.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-maramia-sangiovese-2020_59541_1_15dadb45-80e8-436e-ba88-8abb066d3ab6.webp?v=1773800065","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenuta-mara-maramia-sangiovese-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}