{"product_id":"tenute-orestiadi-gibellina-perricone-adeni-2024","title":"Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdeni Perricone 是由 Tenute Orestiadi 以當地原生葡萄品種 \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e 釀製的靜態紅酒，這個品種在歷史上也被稱為 Pignatello。屬於 \u003cstrong\u003e西西里\u003c\/strong\u003e 產區，這款葡萄酒展現出濃郁的香氣，帶有紅色水果、黑胡椒及地中海香料的特徵。口感優雅，果香濃郁，餘韻悠長並帶有甘草的氣息。其平衡的結構非常適合搭配新鮮起司、特拉帕尼捲餅及豬肉肉醬通心粉。釀造過程嚴格遵循 \u003cstrong\u003e純素\u003c\/strong\u003e 標準。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 \u003cstrong\u003e貝利切山谷\u003c\/strong\u003e 心臟地帶的吉貝利納，這裡是紅葡萄品種的理想產區。葡萄園採用 Guyot 方式種植，分布於海拔三百公尺的 \u003cstrong\u003e紅土\u003c\/strong\u003e、沙質且富含鐵質的土壤上；正是因為與當地黏土和古老「pignate」陶罐的淵源，才有了這個品種的歷史名稱。當地 \u003cstrong\u003e乾燥的小氣候\u003c\/strong\u003e 讓葡萄能夠理想成熟，賦予葡萄酒清晰的果香和明顯的香料風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於八月底至九月初進行 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。經過細緻的去梗，以保護果皮完整及保留初級香氣後，\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e 在不鏽鋼槽中進行，以確保精準且以果味為主的萃取。最後經過 \u003cstrong\u003e不鏽鋼熟成\u003c\/strong\u003e 八至十二個月，並再靜置至少十個月，使其風味更加複雜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdeni誕生於吉貝利納，旨在頌揚一種獨特的本地葡萄品種，是一款卓越的\u003cstrong\u003e西西里DOC\u003c\/strong\u003e，體現了Orestiadi酒莊的卓越品質。Perricone這個品種，在特拉帕尼地區歷史上被稱為Pignatello，其名稱源自\"pignate\"，即以同樣\u003cstrong\u003e紅土\u003c\/strong\u003e製成的傳統陶鍋，這種土壤正是葡萄藤茁壯成長的地方。這款屬於酒莊頂級品質的紅酒，屢獲殊榮，以其\u003cstrong\u003e華麗的餘韻\u003c\/strong\u003e和持久的香氣輪廓令人著迷，隨著瓶中陳年，還會展現出優雅且令人驚喜的甘草香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035865723051,"sku":"62776","price":124.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenute-orestiadi-gibellina-perricone-adeni-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}