{"product_id":"tenute-poggio-bonelli-chianti-classico-2022","title":"Tenute Poggio Bonelli Chianti Classico 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChianti Classico Poggio Bonelli 是一款來自托斯卡納的優雅且複雜的靜態紅酒。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e巧妙地結合了 Sangiovese 的特色與一抹 Merlot。入口展現出飽滿的結構，擁有活潑的酸度與\u003cstrong\u003e堅實且成熟的單寧\u003c\/strong\u003e。乾爽且果斷的口感，並帶有木桶賦予的細膩香料氣息，讓品嚐過程走向\u003cstrong\u003e豐富且爽脆的尾韻\u003c\/strong\u003e。非常適合搭配烤紅肉、燉菜及中度熟成的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Chianti Classico 的錫耶納核心地帶 Castelnuovo Berardenga。葡萄藤種植於\u003cstrong\u003e丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e，海拔 280 公尺，南向的日照確保果實的最佳成熟。Poggio Bonelli 以\u003cstrong\u003e有機耕作\u003c\/strong\u003e管理土地，維護生態平衡。這份對葡萄園的用心，轉化為純淨的香氣，濃郁的\u003cstrong\u003e黑櫻桃\u003c\/strong\u003e、李子與百里香香氣中，還帶有細緻的皮革與香料氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從嚴格的人工採收開始，葡萄以單臂蔓延法栽培，以獲得高濃度果實。發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，並配合每日\u003cstrong\u003e定時淋皮\u003c\/strong\u003e。隨後進行長時間的\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e，以充分萃取色澤與結構。熟成階段於\u003cstrong\u003e小型法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中歷時十個月，之後再靜置三個月，使酒體各元素完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Poggio Bonelli 於1950年在卡斯特努奧沃貝拉爾登加成立，展現了錫耶納地區的真正天賦。憑藉著88公頃的\u003cstrong\u003e手工與有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，酒莊保護生態系統，確保葡萄品質卓越。由釀酒師Carlo Ferrini簽名認證，這款享有盛譽的\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e榮獲著名的James Suckling 92分。每一瓶酒都蘊含對土地的極致熱愛，帶來一場真正的\u003cstrong\u003e感官體驗\u003c\/strong\u003e，完美展現托斯卡納悠久的釀酒傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Bonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46110499373227,"sku":"60033","price":154.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-poggio-bonelli-chianti-classico-2022_60033_1_4e0b3040-4019-4083-a2b0-41af8baeb718.webp?v=1773807338","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/tenute-poggio-bonelli-chianti-classico-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}