{"product_id":"tommaso-bussola-lerrante-rosso-2017","title":"Tommaso Bussola L'Errante Rosso 2017","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTommaso Bussola 的 Errante Rosso 是一款來自威內托的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，由梅洛、卡本內弗朗和卡本內蘇維濃混釀而成。其風格以寬廣和濃郁著稱，這得益於葡萄串緩慢的\u003cstrong\u003e自然風乾\u003c\/strong\u003e。釀造過程以\u003cstrong\u003e長時間橡木桶陳釀\u003c\/strong\u003e作結，賦予酒體豐富的層次與深度，成就一款適合搭配結構豐富菜餚、豬肉和熟成起司的深邃複雜紅酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於\u003cstrong\u003e瓦波利切拉的內格拉爾\u003c\/strong\u003e，位於威內托的丘陵地帶。葡萄藤以\u003cstrong\u003e維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e及垣籬式種植，生長於約450公尺的海拔。優良的日照確保葡萄完美成熟，這對後續的風乾階段至關重要。老藤與高密度種植保證了\u003cstrong\u003e穩定的高品質產量\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒堅實結構與平衡個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月採收後，葡萄會在小箱中靜置三個月，以促進糖分與香氣的濃縮。十二月，精選葡萄串會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼錐形發酵槽\u003c\/strong\u003e中壓榨，開始發酵。約一個月期間，進行人工壓帽與\u003cstrong\u003e頻繁淋皮\u003c\/strong\u003e，以萃取果皮中的物質。酒液先在不鏽鋼槽中靜置，隨後進入新且大型的\u003cstrong\u003e橡木桶中緩慢陳釀\u003c\/strong\u003e六十四個月，最後於瓶中熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Tommaso Bussola於瓦波利切拉的豐富經驗，\u003cstrong\u003eL’Errante Rosso 2017\u003c\/strong\u003e是一款結構紮實且極具複雜性的混釀紅酒。梅洛與卡本內葡萄於九月初採收後，會在小型木箱中進行\u003cstrong\u003e三個月的自然風乾\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於海拔450公尺，賦予此酒卓越的香氣濃縮度。這款濃郁的威內托紅酒在\u003cstrong\u003e橡木桶中熟成長達64個月\u003c\/strong\u003e，期間包含新橡木桶與大型橡木桶，使其風味層次豐富，特別適合搭配肉類料理與熟成起司。\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45295592669355,"sku":"57427","price":714.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommaso-bussola-l-errante-rosso-2017_57427_1_fbcff71c-8cd4-4a29-bc6e-8924e6cf29bb.webp?v=1773772640","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/tommaso-bussola-lerrante-rosso-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}