{"product_id":"torrevento-moscato-di-trani-dulcis-in-fundo-dolce-naturale-0-5l-2023","title":"Torrevento Moscato di Trani Dulcis in Fundo Dolce Naturale 0.5L 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDulcis in Fundo Moscato di Trani di Torrevento 是一款天然甜白葡萄酒，完美展現了白麝香葡萄的精髓，在當地亦稱為皇家麝香。外觀呈現稻草黃色，閃耀著明亮的金色光澤。入口\u003cstrong\u003e柔順且豐富\u003c\/strong\u003e，在優雅的甜美與活潑的清新之間達到完美平衡。最初口感乾爽，隨後展現出異國水果的層次，帶來\u003cstrong\u003e悠長且持久的收尾\u003c\/strong\u003e。這款酒非常適合作為甜點酒，與杏仁乾點心搭配極佳，亦能與\u003cstrong\u003e新鮮山羊乳酪\u003c\/strong\u003e碰撞出驚喜火花。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自普利亞大區，海拔約三百公尺，位於阿爾塔穆爾賈國家公園內。\u003cstrong\u003e中等質地的沖積土壤\u003c\/strong\u003e支撐著以垣籬式種植、短梢修剪的葡萄藤，這種方式有助於最佳化葉片牆的管理。這片\u003cstrong\u003e丘陵地帶\u003c\/strong\u003e溫差顯著，有助於保留葡萄的原生香氣。Torrevento 致力於\u003cstrong\u003e推廣本地原生品種\u003c\/strong\u003e，並嚴格控制產量，確保每串葡萄都能展現極致的香氣濃度與細緻的口感優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從\u003cstrong\u003e輕微的樹上風乾\u003c\/strong\u003e開始，這是自然濃縮糖分與香氣的關鍵技術。九月底以人工採收後，葡萄經過柔和壓榨。\u003cstrong\u003e發酵在控溫下進行\u003c\/strong\u003e，並於適當時機中止，以保留葡萄汁的天然甜味。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中熟成八個月\u003c\/strong\u003e，這項技術選擇旨在保留糖漬杏桃、蜂蜜與杏仁的芳香。最後再經過一段靜置，使酒體達到和諧平衡，完美展現品種的純淨特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於阿爾塔穆爾賈國家公園的心臟地帶，座落於一座古老的本篤會修道院內，\u003cstrong\u003eDulcis in Fundo\u003c\/strong\u003e展現了Torrevento對普利亞本地葡萄品種的熱情。酒莊自1989年以來秉持嚴謹的永續經營理念，透過精心的\u003cstrong\u003e樹上風乾\u003c\/strong\u003e工藝，突顯了\u003cstrong\u003e特蘭尼麝香葡萄DOC\u003c\/strong\u003e的純正風味。葡萄於九月底採收，以濃縮其香氣與天然甜味，釀造出一款層次豐富、完美結合鄉村歷史、釀酒熱忱與極致品質的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46086327894187,"sku":"60006","price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torrevento-moscato-di-trani-dulcis-in-fundo-dolce-naturale-0-5l-2023_60006_1_6ade890c-2da8-4543-8b52-7e8306d1fc04.webp?v=1773807269","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/torrevento-moscato-di-trani-dulcis-in-fundo-dolce-naturale-0-5l-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}