{"product_id":"tramin-cabernet-sauvignon-2024","title":"Tramin Cabernet Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina Tramin 的 Cabernet Sauvignon 是一款\u003cstrong\u003e乾型紅酒\u003c\/strong\u003e，擁有受控產區認證，能夠充分展現南蒂羅爾的獨特風格。此酒呈現石榴紅色，散發紅色水果與香料的芳香。入口圓潤包覆，\u003cstrong\u003e結構良好\u003c\/strong\u003e，果香與單寧層次平衡。品嚐時可感受到黑加侖、青椒與雪松木的風味，這些香氣因不銹鋼發酵及隨後於舊橡木桶熟成而完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自特爾梅諾地區，位於著名的南蒂羅爾葡萄酒產區。葡萄園分布於\u003cstrong\u003e中等海拔的丘陵\u003c\/strong\u003e，緊鄰山脈，這樣的自然環境有助於葡萄穩定成熟。當地\u003cstrong\u003e日夜溫差大\u003c\/strong\u003e，白天受地中海氣候影響溫暖，夜晚則有阿爾卑斯山冷風，這種組合對提升香氣濃郁度至關重要。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e石灰質\u003c\/strong\u003e、黏土與礫石混合的土壤，這種地質組成賦予葡萄酒精準的口感與堅實的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從去梗 Cabernet Sauvignon 葡萄開始。葡萄汁於不銹鋼槽中\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，確保顏色與香氣均衡萃取。同時進行部分乳酸發酵，為酒體帶來柔順與圓潤口感。熟成階段於\u003cstrong\u003e舊橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，這一過程讓木質風味適度融入，突顯品種特色而不搶味。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797188628651,"sku":"61419","price":155.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-cabernet-sauvignon-2024_61419_1_c419cdcc-887a-439f-b842-f688245491e8.webp?v=1779380837","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/tramin-cabernet-sauvignon-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}