{"product_id":"tramin-sauvignon-2025","title":"Tramin Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自 Cantina Tramin 酒莊的長相思 (Sauvignon) 是一款產自上阿迪傑 (Alto Adige) 法定產區的白葡萄酒。它由長相思葡萄釀製而成，在酒杯中呈現出帶有淡綠色光澤的亮麗黃色。嗅覺上，它以濃郁的花香脫穎而出，特點是帶有鮮明的接骨木花和蕁麻香氣，並伴有清晰的醋栗和青椒氣息。這款酒在不鏽鋼槽中釀製與陳釀，口感上展現出\u003cstrong\u003e優雅的結構\u003c\/strong\u003e，將\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e與顯著的鹹感以及愉悅的奶油質感完美平衡。憑藉其適中的酒體和\u003cstrong\u003e持久的礦物質餘味\u003c\/strong\u003e，它能與蘆筍、生蠔、精緻的海鮮料理以及香料調味的白肉達成和諧的搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自 Termeno 和 Montagna 著名的微型產區，海拔介於 350 至 600 公尺之間。葡萄藤紮根於\u003cstrong\u003e鈣質黏土\u003c\/strong\u003e，並富含礫石和斑岩成分，這些地質特性賦予了酒液張力與明確的礦物質標誌。該地區氣候溫和，受晝夜溫差顯著影響：白天溫暖，具有明顯的地中海影響，夜晚則持續受到山風的降溫。這種獨特的微氣候確保了葡萄\u003cstrong\u003e緩慢且規律的成熟\u003c\/strong\u003e，使果串能夠發展出濃郁且\u003cstrong\u003e精確的品種特性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀製\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina Tramin 酒莊實行嚴格的永續葡萄栽培，減少人為干預以順應葡萄園的自然節奏。\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e於小容器中，保護了葡萄果串的絕對完整性，送達酒窖後進行\u003cstrong\u003e溫和壓榨\u003c\/strong\u003e。葡萄汁在嚴格控溫的不鏽鋼槽中發酵，不進行蘋果酸乳酸發酵，以保持果實原始的清新感。釀造過程以有針對性的\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽陳釀\u003c\/strong\u003e結束，這是保留清晰香氣純淨度，並賦予口感緊緻且持久收尾的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與故事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自 1898 年以來，Tramin 酒莊 (Cantina Tramin) 打造了這款著名的\u003cstrong\u003e上阿迪傑 (Alto Adige) DOC 蘇維翁白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，它是特爾梅諾 (Termeno) 和蒙塔尼亞 (Montagna) 地區優質阿爾卑斯山風土的真實寫照。該酒莊倡導謹慎的\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，減少除草劑的使用，以在充分尊重自然節律的前提下，促進葡萄串的緩慢成熟。這種對卓越的追求成就了一款享譽國際的佳釀，不僅受到全球評論界的讚譽，更獲得了 \u003cstrong\u003eJames Suckling 92 分\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684398121131,"sku":"62392","price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-sauvignon-2025_62392_1_d54d6548-cbe1-42f8-9756-cd46d3451c70.webp?v=1788423218","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/tramin-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}