{"product_id":"vajra-g-d-dolcetto-dalba-2025","title":"Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVajra 的 Dolcetto d’Alba 是一款產自皮埃蒙特 (Piemonte) 的有機法定產區級 (DOC) 靜態紅葡萄酒，透過不鏽鋼桶的發酵與陳釀，展現了 Dolcetto 葡萄品種最純粹的特質。這款酒具有天然的活力，呈現出明亮的紫紅色調，散發著以\u003cstrong\u003e黑莓與桑葚\u003c\/strong\u003e為核心的香氣。口感上展現出\u003cstrong\u003e充滿活力且和諧的質地\u003c\/strong\u003e，並帶有高山花草與輕微甜香料的氣息。入喉感由\u003cstrong\u003e柔和\u003c\/strong\u003e且融合良好的單寧所支撐，引領至悠長且穩重的餘韻，果香的清新感優雅地持續流連。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於皮埃蒙特，位於巴羅洛 (Barolo) 和諾韋洛 (Novello) 鎮之間的西部丘陵。種植在高海拔地區的葡萄藤享有優越的日照，有利於葡萄串的緩慢成熟。農業管理遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e原則，推廣永久植被覆蓋並保護\u003cstrong\u003e葡萄園與周圍森林的生物多樣性\u003c\/strong\u003e。得益於高海拔與植株年齡，這款 Dolcetto 保持了卓越的\u003cstrong\u003e生命力與香氣精準度\u003c\/strong\u003e，反映了與土地之間的真實聯繫。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月上半月進行；葡萄串需經過約十五天的\u003cstrong\u003e溫和發酵\u003c\/strong\u003e並定期壓帽。在換桶後，葡萄酒會進行自發性的乳酸發酵，隨後完全在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中陳釀。這項選擇是為了保留果實的光澤度與原始香氣的完整性。裝瓶於次年春季進行，成就了一款具有顯著潔淨口感、\u003cstrong\u003e清新且芬芳的紅葡萄酒\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVajra 酒莊的 Dolcetto d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e 源自一個家族的熱情，半個世紀以來，他們一直致力於皮埃蒙特（Piemonte）的\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e。酒莊充分尊重當地傳統，珍視位於巴羅洛（Barolo）和諾韋洛（Novello）之間的歷史悠久葡萄園，這些葡萄園種植在優越的地理位置，位於內比奧羅（Nebbiolo）葡萄園之上。這種理想的海拔高度提升了該品種的真實特性與自然活力。2025 年份以顯著的晝夜溫差為特色，孕育出\u003cstrong\u003e品質非凡\u003c\/strong\u003e的葡萄，賦予葡萄酒和諧的清新感與永恆的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816460472491,"sku":"61473","price":156.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vajra-g-d-dolcetto-d-alba-2025_61473_1_a49773c7-31d5-4c1d-8b21-1e76e7efe773.webp?v=1782223739","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/vajra-g-d-dolcetto-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}