{"product_id":"vajra-g-d-langhe-nebbiolo-2025","title":"Vajra G.D. Langhe Nebbiolo 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自皮埃蒙特的朗格內比奧羅（Langhe Nebbiolo），屬於受控產區認證（Denominazione di Origine Controllata），由G.D. Vajra出品，是一款能清楚展現內比奧羅葡萄純淨本質的紅酒。其香氣鮮明，帶有覆盆子、紅櫻桃與李子的果香，並點綴著淡雅的玫瑰與紫羅蘭氣息。入口時，酒體豐盈，\u003cstrong\u003e單寧細緻優雅且絲滑\u003c\/strong\u003e，帶來愉悅的層次感。果香與石墨、橙皮的氣息交織，經過不鏽鋼槽與中性橡木桶熟成後，\u003cstrong\u003e餘韻悠長且帶有鹹鮮感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於皮埃蒙特巴羅洛地區，由年輕葡萄藤依循有機農法栽培而成。葡萄園種植於\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，海拔介於280至550公尺之間。優良的日照與持續的自然通風，讓葡萄得以理想成熟。G.D. Vajra酒莊積極維護\u003cstrong\u003e當地生物多樣性\u003c\/strong\u003e，確保葡萄園與周圍森林間的生態平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從清晨手工嚴選採收開始，這是保留葡萄香氣的關鍵步驟。隨後，於垂直發酵槽中\u003cstrong\u003e分地塊發酵\u003c\/strong\u003e，並進行\u003cstrong\u003e長時間且溫和的浸皮\u003c\/strong\u003e，以細膩萃取酒體結構。經自發乳酸發酵後，主要於不鏽鋼槽熟成，部分則於\u003cstrong\u003e中性橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀，賦予酒體平衡而不掩蓋內比奧羅的表現力。整個釀造流程於隔年春季裝瓶完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於Vergne，巴羅洛地區最高點的G.D. Vajra酒莊，自1971年起便採用\u003cstrong\u003e有機認證農業\u003c\/strong\u003e，細心守護生物多樣性。這款Langhe DOC來自年輕的內比奧羅葡萄藤，於黎明時分手工採收，以保留其完整的芳香新鮮度。在Vaira家族的帶領下，酒莊在釀造過程中精心進行\u003cstrong\u003e單一地塊發酵\u003c\/strong\u003e及細緻且長時間的浸漬，讓酒杯中展現出皮埃蒙特卓越\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e最鮮明、優雅與純粹的詮釋。\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394360692907,"sku":"60979","price":191.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vajra-g-d-langhe-nebbiolo-2025_60979_1_f7da2353-f2fa-4607-bded-e81f66656b41.webp?v=1775146757","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/vajra-g-d-langhe-nebbiolo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}