{"product_id":"vallepicciola-chianti-classico-2023","title":"Vallepicciola Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVallepicciola\u003c\/strong\u003e 奇揚第經典紅酒是一款托斯卡納的靜態紅酒，清楚展現了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e的特質。擁有明亮的紅寶石色澤，展現出清新的風格與\u003cstrong\u003e均衡的結構\u003c\/strong\u003e。鼻腔中浮現出濃郁的\u003cstrong\u003e成熟櫻桃香氣\u003c\/strong\u003e，令人期待品嚐的滿足感。入口則以\u003cstrong\u003e柔順絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e展現優雅，帶來悠長的餘韻與愉悅的持久感。這是搭配烤豬肉、野味及熟成起司的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於奇揚第經典產區核心地帶的卡斯特努沃貝蘭登加丘陵上，位於迷人的\u003cstrong\u003eVallepicciola\u003c\/strong\u003e莊園內。葡萄園分布於海拔380至440公尺之間，採用\u003cstrong\u003e單臂蔓延與Guyot\u003c\/strong\u003e栽培法。土壤以\u003cstrong\u003e石灰岩與黏土\u003c\/strong\u003e為主，並富含泥灰岩、片岩與白堊岩。這些特性賦予葡萄酒鮮明的地域風格，展現出\u003cstrong\u003e極佳的口感持久度\u003c\/strong\u003e與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在九月底至十月初進行。酒莊內，\u003cstrong\u003e酒精發酵\u003c\/strong\u003e於小型不鏽鋼槽中以控溫方式進行，並在葡萄皮上浸漬約十天。隨後的乳酸發酵則在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成。接著在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約十二個月，之後再於酒窖中靜置一段時間。建議於16至18°C之間飲用，並\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，即可充分展現其完整的香氣層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Bolfo家族的熱情，\u003cstrong\u003eVallepicciola\u003c\/strong\u003e讓托斯卡納Pievasciata的一座古老修道院重獲新生。自1996年以來，莊園在富含\u003cstrong\u003e石灰岩與片岩\u003c\/strong\u003e的丘陵土壤上種植自家葡萄園，賦予葡萄酒非凡的優雅。這款迷人的\u003cstrong\u003e2023年奇揚地經典紅酒\u003c\/strong\u003e，受到國際知名評論家如James Suckling與Vinous的讚譽，展現出該地區的真實靈魂，確保在瓶中可有長達10年的精彩陳年與卓越保存力。\u003c\/p\u003e","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45389924860075,"sku":"57708","price":161.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-chianti-classico-2023_57708_1_7edaf9da-6516-4b62-b741-d38795014bec.webp?v=1773775616","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/vallepicciola-chianti-classico-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}