{"product_id":"venica-friulano-ronco-delle-cime-2025","title":"Venica Friulano Ronco delle Cime 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVenica \u0026 Venica 的 Ronco delle Cime 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，突顯了 Friulano 葡萄品種，這個品種在歷史上也被稱為 Sauvignon Vert。在 Collio 產區內，這款酒呈現出金黃色澤，帶有蘋果、白桃和野花的香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e和明顯的鹹味，並由結構紮實的酒體平衡。酒液收尾時帶有\u003cstrong\u003e持久的杏仁餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配甲殼類海鮮、牛肝菌燉飯和生火腿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Collio 的 Dolegna 地區。Ronco delle Cime 葡萄園位於約兩百公尺的海拔高度，土壤為\u003cstrong\u003e泥灰岩-砂岩\u003c\/strong\u003e，屬於始新世時期的地質結構。這種地質組成對於賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e和極佳的口感純淨度至關重要。在這個以低環境衝擊方式管理的環境中，Friulano 葡萄得以發展出\u003cstrong\u003e結構與平衡\u003c\/strong\u003e，展現出其原生土地的真實風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄會進行\u003cstrong\u003e低溫浸皮\u003c\/strong\u003e，並在隔絕氧氣的容器中處理，利用發酵產生的二氧化碳來減少抗氧化劑的使用。隨後進行約六個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e：部分在大型木桶中熟成，其餘則在不鏽鋼槽中。最後經過精心調配\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，並選在春季滿月時裝瓶，以完整保留其芳香特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRonco delle Cime 2024\u003c\/strong\u003e 是 Venica \u0026 Venica 這間創立於 1930 年的歷史家族酒莊的傑出單一園，充分展現了 Collio 地區的純正精神。其創新的釀造技術運用\u003cstrong\u003e二氧化碳循環再利用\u003c\/strong\u003e來保護葡萄汁免於氧化，並減少抗氧化劑的使用，從而保留葡萄品種的絕對純淨。這款精緻的 Friulano 在春季滿月時裝瓶，榮獲享譽盛名的\u003cstrong\u003eGambero Rosso 三杯獎\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48313509904555,"sku":"62982","price":289.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/venica-friulano-ronco-delle-cime-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}