{"product_id":"vietti-barolo-riserva-2018","title":"Vietti Barolo Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barolo Riserva 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，以\u003cstrong\u003e內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，經過精心挑選最佳葡萄園，以彰顯Serralunga d’Alba地區的風土特色。酒色呈現濃郁的紅寶石色，香氣層次分明，帶有\u003cstrong\u003e成熟紅色小果實\u003c\/strong\u003e的氣息，並融合細膩的香脂與柑橘調。入口中等酒體，豐富且優雅，伴隨著活潑的酸度。\u003cstrong\u003e單寧結構良好\u003c\/strong\u003e，引領至柔和且圓潤的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Barolo展現了\u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba風土\u003c\/strong\u003e的獨特性。葡萄藤生長於約350公尺高的東向坡地，採用Guyot整枝法。根系深入\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒堅實的結構與深邃的表現力。此酒來自嚴格篩選的單一葡萄園，經過精心調配的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，突顯出該區域特有的芳香強度、細緻度與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中部分採用\u003cstrong\u003e整串葡萄發酵\u003c\/strong\u003e，其餘則去梗壓榨。發酵於不鏽鋼槽中進行，連皮浸漬並定期淋皮約二十天，以確保芳香與多酚的最佳萃取。乳酸發酵於木桶中完成，隨後在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中緩慢熟成二十四個月。這款葡萄酒亦適合\u003cstrong\u003e純素飲食\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配野味、紅肉料理及各式熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款首度推出的\u003cstrong\u003eVietti巴羅洛珍藏\u003c\/strong\u003e，源自對最佳特級園的嚴格篩選，旨在彰顯Serralunga d’Alba地區真正的風土特色。酒莊精選優質的內比奧羅葡萄批次，兼具罕見的優雅與堅實的單寧結構。每一個單一法定產區（MGA）的精心呈現，確保了\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。最終成就一款豐富深邃的葡萄酒，散發成熟紅色水果與香脂氣息，經過耐心地在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，帶來柔順、包覆且持久的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48177708859563,"sku":"62851","price":1204.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/vietti-barolo-riserva-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}