{"product_id":"vigne-toscane-chianti-classico-2023","title":"Vigne Toscane Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVigne Toscane\u003c\/strong\u003e 奇揚第經典紅酒是一款靜態紅酒，突顯了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄，展現出產區的真實風貌。入口時展現出\u003cstrong\u003e中至飽滿的酒體\u003c\/strong\u003e，以明顯且平衡的單寧結構包覆味蕾。香氣中有濃郁的櫻桃、黑莓與紫羅蘭花香，並帶有黑胡椒的辛香調。色澤為明亮的寶石紅，帶有石榴紅色調，餘韻悠長，非常適合搭配多汁的\u003cstrong\u003e炭烤紅肉\u003c\/strong\u003e或風味濃郁的料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自托斯卡納，位於著名的奇揚第經典產區。葡萄園根植於以\u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e為主的土壤中，這是一種富含礫石的黏土泥灰岩，賦予葡萄酒極佳的結構感。土壤中也含有\u003cstrong\u003ealberese\u003c\/strong\u003e，這種石灰岩能帶來細緻感，並混合部分沙質與黏土。這獨特的風土條件確保了新鮮度與複雜度的完美平衡，讓葡萄酒展現出\u003cstrong\u003e明確且優雅的風味層次\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e開始，時間約在九月底至十月中旬。發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，並在葡萄皮上浸漬約十五天，期間進行淋皮與換桶操作。蘋果酸乳酸發酵完成後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成至少十二個月。最後在瓶中再陳釀三個月，最終成就其\u003cstrong\u003e濃郁且辛香的風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款2023年的\u003cstrong\u003e奇揚第經典DOCG\u003c\/strong\u003e體現了托斯卡納的靈魂，突顯了種植於片岩與石灰岩土壤上的桑嬌維塞葡萄。以著名的黑公雞標誌為特色，此酒來自精心的手工採收，並在\u003cstrong\u003e橡木桶中陳釀12個月\u003c\/strong\u003e。酒體中等至飽滿，散發出複雜的櫻桃、紫羅蘭與黑胡椒香氣。非常適合搭配多汁的\u003cstrong\u003e佛羅倫斯牛排\u003c\/strong\u003e，入口單寧強勁卻平衡，餘韻悠長，以優雅的方式頌揚最正宗的釀酒傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631068242091,"sku":"58211","price":196.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-toscane-chianti-classico-2023_58211_1_af7e15cf-a133-4791-bb80-7e985a09543b.webp?v=1773779756","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/vigne-toscane-chianti-classico-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}