{"product_id":"villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2024","title":"Villa Antinori Toscana Rosso Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003e酒款介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由安提諾里酒莊（Antinori）打造的 Villa Antinori Rosso 是一款托斯卡尼 IGT（典型地理標誌產區）等級的紅酒，由\u003cstrong\u003e山吉歐維列（Sangiovese）\u003c\/strong\u003e、卡本內蘇維儂（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、希哈（Syrah）和小維多（Petit Verdot）\u003cstrong\u003e混釀而成\u003c\/strong\u003e。酒液呈現深紅寶石色，散發著櫻桃、熟李子、紅橙、甜菸草和\u003cstrong\u003e烘烤木香\u003c\/strong\u003e。口感圓潤且酒體飽滿，特色在於令人愉悅的清新感與\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e。經橡木桶陳釀，餘韻悠長且具鹹鮮感，是搭配紅肉、熟成起司及風味濃郁料理的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒來自安提諾里酒莊具歷史意義的莊園，體現了托斯卡尼的精髓。此酒款始創於 1928 年，源自尼古拉·安提諾里（Niccolò Antinori）將其打造為具備陳年潛力酒款的靈感，並於 2001 年以現代風格重新演繹。自 1385 年以來，歷經二十六代的傳承，酒莊的\u003cstrong\u003e釀造工藝\u003c\/strong\u003e充分展現了這片土地的天賦。對\u003cstrong\u003e自有葡萄園\u003c\/strong\u003e的嚴謹管理，確保了果實能將托斯卡尼地貌的特性與複雜度轉化於酒杯之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過去梗與輕柔壓榨後，\u003cstrong\u003e酒精發酵\u003c\/strong\u003e在不鏽鋼槽中進行，為期五至七天，山吉歐維列、卡本內蘇維儂與小維多的發酵溫度控制在 28 °C，而希哈與梅洛則為 25 °C。隨後進行八至十二天的浸漬處理，並配合淋汁程序，旨在萃取色澤的同時保留香氣。秋季完成乳酸發酵後，接著在法國、匈牙利與美國\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行\u003cstrong\u003e十二個月的陳釀\u003c\/strong\u003e，這是賦予酒液圓潤度、結構感以及珍貴辛香料氣息的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由 Niccolò Antinori 侯爵於 1928 年推出，\u003cstrong\u003e安東尼世家別墅 (Villa Antinori)\u003c\/strong\u003e 承載了一個自 1385 年起便致力於釀酒事業，傳承 26 代的家族遺產。這款具代表性的酒款最初是以旨在長期陳年的經典坎蒂 (Chianti Classico) 紅酒問世，隨後在 Piero Antinori 的遠見引領下，於 2001 年演變為 \u003cstrong\u003e托斯卡尼 IGT (Toscana IGT)\u003c\/strong\u003e。其歷史悠久的酒標上精緻地描繪了希利亞諾別墅 (Villa del Cigliano)，展現了與土地的深厚聯繫，象徵著對品質的不懈追求以及\u003cstrong\u003e托斯卡尼歷史\u003c\/strong\u003e的生命力。\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035898982571,"sku":"62784","price":334.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}