{"product_id":"villiera-methode-cap-classique-monro-brut-2017","title":"Villiera Methode Cap Classique Monro Brut 2017","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款南非\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，優雅地融合了夏多內與黑皮諾。以Brut風格呈現，擁有細膩綿密的氣泡與柔和的口感結構。香氣中帶有青蘋果、白桃與布里歐修的氣息，並以\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e作為支撐。長時間的熟成賦予酒體豐富的酵母香，帶來\u003cstrong\u003e鮮明礦石感\u003c\/strong\u003e的尾韻，非常適合搭配生蠔與海鮮生食。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款南非氣泡酒展現了\u003cstrong\u003e斯泰倫博斯\u003c\/strong\u003e地區的獨特風土，該地擁有理想的葡萄種植條件。由Villiera酒莊釀造，展現出當地釀製\u003cstrong\u003e極致清新\u003c\/strong\u003e氣泡酒基酒的潛力。當地的微氣候有助於葡萄達到完美平衡，為\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e提供最佳結構，使酒體隨時間發展出濃郁且和諧的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收的整串葡萄經過輕柔壓榨。僅選用\u003cstrong\u003e第一道葡萄汁\u003c\/strong\u003e進行混釀，夏多內部分會在舊橡木桶中部分發酵，以提升感官層次。與黑皮諾調配後，依照傳統法進行\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e。經過超過五年的\u003cstrong\u003e酒泥熟成\u003c\/strong\u003e，賦予酒體優雅結構、極致細膩與深邃的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款誕生於斯泰倫博斯，由格里爾家族熱情釀造的南非頂級\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵氣泡酒\u003c\/strong\u003e，是酒莊的驕傲之作。僅選用最優質的酒液進行精心釀造，其中一半夏多內葡萄於橡木桶中發酵，賦予其非凡的層次感。經過長達\u003cstrong\u003e五年半的酵母熟成\u003c\/strong\u003e，這款精緻的2017年份氣泡酒展現出極為豐富細膩的氣泡。這件傑作榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 90分\u003c\/strong\u003e的肯定，是每一次節慶舉杯時的優雅之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Villiera Wine (Stellenbosch)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122177335467,"sku":"56623","price":281.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villiera-methode-cap-classique-monro-brut-2017_56623_1_29b7f906-7797-4f47-9141-4282f9aed1b7.webp?v=1773767731","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/villiera-methode-cap-classique-monro-brut-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}