{"product_id":"willi-schaefer-graacher-domprobst-riesling-kabinett-2025","title":"Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nWilli Schaefer 的 Graacher Domprobst Riesling Kabinett 是一款以麗絲玲葡萄釀製的\u003cstrong\u003e半芳香型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。源自摩澤爾地區，以其精緻的風格著稱，巧妙地平衡了柔和的\u003cstrong\u003e果香甜味\u003c\/strong\u003e與活潑的酸度。其芳香層次展現出桃子、梨子與葡萄柚的氣息，並帶有優雅的芒果、相思花及明顯的礦石感。入口帶來\u003cstrong\u003e清新且持久的口感\u003c\/strong\u003e，極為精確地展現出品種特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自德國摩澤爾核心地帶著名的 Graacher Domprobst 葡萄園。這裡的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e深植於複雜的\u003cstrong\u003e泥盆紀板岩土壤\u003c\/strong\u003e中。這種珍貴的地質結構賦予酒液明顯的\u003cstrong\u003e礦石活力\u003c\/strong\u003e，同時支撐著果實的天然清新。Willi Schaefer 精心管理這些地塊，展現出產區的獨特性，並在品飲時帶來葡萄成熟度與產地張力之間的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄汁在\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e的作用下於相思木桶中發酵。隨後於同一\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約八個月，此舉有助於保留麗絲玲的完整性與優雅。這種方式塑造出\u003cstrong\u003e質地微微奶油感\u003c\/strong\u003e且輪廓分明的口感。成熟且融合良好的酸度，引領品飲體驗至悠長純淨的收尾，並伴隨細膩的柑橘調。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的威利·舍費爾家族生產，該家族自1590年起便致力於葡萄栽培，這款絕佳的\u003cstrong\u003e2024年麗絲玲卡比內特\u003c\/strong\u003e誕生於享有盛名的格拉赫·多姆普羅斯特葡萄園。50年樹齡的葡萄藤深植於摩澤爾地區典型的\u003cstrong\u003e泥盆紀板岩\u003c\/strong\u003e中，賦予酒液非凡的礦物活力。得益於天然酵母的使用及在\u003cstrong\u003e相思木桶\u003c\/strong\u003e中緩慢熟成八個月，這款葡萄酒展現出罕見的優雅，完美平衡了甜美的桃子香氣與清新的酸度。這是一款絕對卓越的佳釀，榮獲羅伯特·帕克96分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Willi Schaefer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245842182315,"sku":"62923","price":341.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/willi-schaefer-graacher-domprobst-riesling-kabinett-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}