Allegrini
Valpolicella Classico Superiore La Grola 2023
| Bezeichnung | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella |
| Reifung | 16-monatiger Ausbau: 50 % in Barriques aus zweiter Belegung und 50 % in großen 85-hl-Holzfässern; anschließende Flaschenreife für 10 Monate. |
- Typologie: Stiller Rotwein DOC Valpolicella Classico Superiore, Venetien
- Rebsorten: Corvina, Corvinone und Rondinella aus dem Weinberg La Grola
- Aromen: Brombeere, Kirsche und Veilchen, mit Vanille, Tabak und Schokolade
- Vinifizierung: 15 Tage in Edelstahltanks, Reifung 16 Monate in Holz und 10 Monate in der Flasche
- Auszeichnungen: Drei Gläser (Tre Bicchieri) Gambero Rosso und 94 Punkte von James Suckling
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Der Valpolicella Classico Superiore La Grola von Allegrini ist ein stiller Rotwein, der aus einer eleganten Cuvée der Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella gewonnen wird. Diese Denominazione di Origine Controllata aus Venetien zeichnet sich durch ihren soliden und definierten Charakter aus, mit einer Tanninstruktur, die durch eine reife, saftige Frucht und eine lebendige Frische ausgeglichen wird. Das sensorische Profil bietet ein vielfältiges Bukett aus Früchten und Blumen, bereichert durch Noten von Vanille, Tabak und Zartbitterschokolade, für einen Wein, der in Edelstahl vergoren und in großen sowie kleinen Fässern ausgebaut wurde.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem prestigeträchtigen Weinberg La Grola, der sich im Herzen des Valpolicella-Gebiets in der Provinz Verona befindet. Die Reben profitieren von einer Südostausrichtung und wurzeln in einem überwiegend kalk- und tonhaltigen Boden, der reich an Skelettanteilen und arm an organischer Substanz ist. Diese für das Terroir typischen geologischen Merkmale begünstigen den Ausdruck von Weinen mit großer struktureller Ausgewogenheit und Frische, die die Besonderheiten der venezianischen Landschaft widerspiegeln.
Herstellung
Die Produktion beginnt in der zweiten Septemberhälfte mit einer manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt 15 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei eine schonende Extraktion angewandt wird, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein 16 Monate lang: die eine Hälfte in Barriques in Zweitbelegung, während die andere Hälfte in großen Holzfässern ruht. Dieser Prozess endet mit einer weiteren 10-monatigen Verfeinerung in der Flasche vor der Markteinführung, was seine natürliche Eleganz und Komplexität definiert.
Geschichte und Wissenswertes
Das im Jahr 1854 gegründete Weingut Allegrini blickt auf eine lange Tradition im Valpolicella zurück. Das Etikett "La Grola" entstand aus dem visionären Projekt von Giovanni Allegrini mit dem Ziel, einen Rotwein mit einzigartigem Charakter zu kreieren. Der Jahrgang 2023 war aufgrund des unbeständigen Wetters herausfordernd, doch das günstige Klima im September ermöglichte die Ernte von Trauben hoher Qualität. Der Wein wurde mit Auszeichnungen wie den Drei Gläsern (Tre Bicchieri) des Gambero Rosso und 94 Punkten von James Suckling geehrt.
Auszeichnungen
-
2023
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
°C
- Gründungsjahr: 1854
- Oenologe: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- Flaschen produziert: 850.000
- Hektar: 150
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| Name | Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Valpolicella DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Allegrini |
| Geschichte | und Wissenswertes Das im Jahr 1854 gegründete Weingut Allegrini blickt auf eine lange Tradition im Valpolicella zurück. Das Etikett "La Grola" entstand aus dem visionären Projekt von Giovanni Allegrini mit dem Ziel, einen Rotwein mit einzigartigem Charakter zu kreieren. Der Jahrgang 2023 war aufgrund des unbeständigen Wetters herausfordernd, doch das günstige Klima im September ermöglichte die Ernte von Trauben hoher Qualität. Der Wein wurde mit Auszeichnungen wie den Drei Gläsern (Tre Bicchieri) des Gambero Rosso und 94 Punkten von James Suckling geehrt. |
| Herkunft | Weinberg La Grola, Valpolicella (Venetien, Italien) |
| Bodenzusammensetzung | Vorwiegend kalkhaltig und tonig, reich an Skelett und arm an organischer Substanz |
| Anbausystem | Guyot-Erziehung |
| Ernte | Zweite Septemberhälfte |
| Gärtemperatur | 20–25 °C |
| Gärung | 15 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese mit Selektion der Trauben; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (20–25 °C) über 15 Tage mit schonender Extraktion; 16 Monate Reifung (50 % in Barriques aus Zweitbelegung und 50 % in großen 85-hl-Holzfässern) sowie 10 Monate Flaschenreifung. |
| Weinbereitung | Manuelle Lese in der zweiten Septemberhälfte mit Selektion der Trauben; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (20–25 °C) für 15 Tage mit schonender Extraktion; Ausbau für 16 Monate (50 % in Barriques aus zweiter Belegung und 50 % in großen Holzfässern von 85 hl); abschließende Flaschenreife für 10 Monate. |
| Reifung | 16-monatiger Ausbau: 50 % in Barriques aus zweiter Belegung und 50 % in großen 85-hl-Holzfässern; anschließende Flaschenreife für 10 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| PH-Wert | 3.47 |
| Restzucker | 1.8 gr/L |
| Trockenextrakt | 30.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |