Chateau Figeac
Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac 2017
| Bezeichnung | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Reifung | Ausbau im Barrique in den unterirdischen Räumen; anschließende in Fässern in den großen unterirdischen Hallen. |
- Name und Jahrgang: Rotwein AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé 2017
- Geruchsprofil: Schwarzkirsche, Pflaume, Johannisbeere, süße Gewürze und ein Hauch von Zeder
- Geschmack und Struktur: Elegant, feine Tannine, einhüllend am Gaumen, langer und würziger Abgang
- Weinbereitung durch Schwerkraft: Schonende parzellenweise Verarbeitung in Edelstahl- und Eichenholzbottichen
- Ausbau: Barrique in stabilen unterirdischen Kellern; hervorragendes Alterungspotenzial
Beschreibung
Charakter des Weins
Der Chateau Figeac Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac von Chateau Figeac ist ein Rotwein aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru. Er ist das Ergebnis einer Vinifizierung durch Schwerkraft und eines Ausbaus in Barriques; sein Profil offenbart Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Johannisbeere, verwoben mit süßen Gewürzen und einem Hauch von Zeder. Erzeugt aus einer Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, präsentiert er sich am Gaumen elegant, geführt von feinen Tanninen, die eine einhüllende Textur zeichnen, und zeigt ein ideales Gleichgewicht zwischen Frische und struktureller Kraft. Das lange und würzige Finale bestätigt ein bemerkenswertes Lagerpotenzial, das eine komplexe Entwicklung des Bouquets ermöglicht.
Herkunft
Die Weinberge wurzeln in Saint-Émilion, in einer Landschaft, die von Kiesablagerungen auf einem tonhaltigen Untergrund geprägt ist. Diese geologische Matrix, kombiniert mit der Vielfalt der lokalen Mikroklimata, definiert die Identität des Weins und verleiht ihm eine feste und schlanke Struktur. Um das genetische Erbe der Reben zu schützen, setzt das Château Figeac auf die Selektion Massale. Der tiefe Respekt vor dem Terroir von Bordeaux drückt sich in sorgfältigen agronomischen Praktiken wie dem Pflügen mit dem Pferd aus, das für die Sauerstoffversorgung des Bodens und den Erhalt des Ökosystems im Weinberg von grundlegender Bedeutung ist.
Herstellung
Der Produktionsprozess nutzt die Schwerkraftvinifizierung, um die Trauben mit äußerster Sanftheit zu bewegen. Die Gärung erfolgt parzellenweise in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks und Eichenbottichen, wodurch die Nuancen jeder einzelnen Parzelle im Hinblick auf die endgültige Cuvée isoliert werden. Der Ausbau wird in Barriques fortgesetzt, die in weitläufigen unterirdischen Kellern lagern. Hier bieten die natürliche thermische Stabilität und die vollständige Abwesenheit von Vibrationen die perfekte Umgebung für eine langsame Reifung, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis mit extrem langfristigem Entwicklungspotenzial führt.
Geschichte und Kuriositäten
Der Jahrgang 2017 des Château Yon-Figeac ist das Ergebnis einer Vinifizierung durch Schwerkraft, die Parzelle für Parzelle in Edelstahltanks und französischen Eichenbottichen erfolgt. Der Ausbau in Barriques wird in unterirdischen Kellern fortgesetzt, ideale Umgebungen, die eine perfekte thermische Stabilität und die Abwesenheit von Vibrationen garantieren. Das Weingut verbindet moderne universitäre Terroir-Forschung mit authentischsten landwirtschaftlichen Traditionen, darunter das Pflügen mit dem Pferd. Im Glas drückt sich der Wein durch eine ungewöhnliche Cuvée aus Cabernet und Merlot aus.
Auszeichnungen
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2017
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2017
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2017
96/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1892
- Hektar: 40
Das Château Figeac geht auf ein altes Weingut zurück, dessen Ursprünge im 2. Jahrhundert liegen, als eine gallorömische Villa auf dem Anwesen errichtet und Figeacus genannt wurde. Im späten 18. Jahrhundert umfasste das Gut fast 200 Hektar, wurde aber im 19. Jahrhundert mehrfach verkauft und unterteilt, bis Henri de Chevremont 1892 Eigentümer wurde. Henriette, die Tochter von Chevremont, heiratete André Villepigue, der später Eigentümer von Figeac wurde. Das Gut wurde von Alfred Maquin verwaltet, da die Villepigues in Paris lebten. Im Jahr 1905 übernahm ihr Sohn Robert Villepigue die Leitung des Anwesens. Nach dem Tod von Henriette Villepigue im Jahr 1942 war unklar, ob Robert Villepigue oder seine Schwester Ada Elizabeth (die Antoine Manoncourt geheiratet hatte) das Anwesen erben würde, aber 1946 ging es an Ada Elizabeth Manoncourt über.
Im Januar 1947 übernahm Thierry Manoncourt (Sohn von Antoine und Ada Elizabeth Manoncourt) die Leitung von Château Figeac, und unter seiner Führung wurde das Weingut in Saint-Emilion immer beliebter. Er leitete das Weingut bis zu seinem Tod im Jahr 2010 und sein erworbener Sohn, Comte Eric d'Aramon, übernahm die Leitung des Weinguts. Mehr lesen
| Name | Chateau Figeac Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Emilion AOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Figeac |
| Geschichte | und KuriositätenDer Jahrgang 2017 des Château Yon-Figeac ist das Ergebnis einer Vinifizierung durch Schwerkraft, die Parzelle für Parzelle in Edelstahltanks und französischen Eichenbottichen erfolgt. Der Ausbau in Barriques wird in unterirdischen Kellern fortgesetzt, ideale Umgebungen, die eine perfekte thermische Stabilität und die Abwesenheit von Vibrationen garantieren. Das Weingut verbindet moderne universitäre Terroir-Forschung mit authentischsten landwirtschaftlichen Traditionen, darunter das Pflügen mit dem Pferd. Im Glas drückt sich der Wein durch eine ungewöhnliche Cuvée aus Cabernet und Merlot aus. |
| Herkunft | Saint-Émilion, Bordeaux |
| Bodenzusammensetzung | Kiesvorkommen (aus der Günz-Eiszeit) auf tonhaltigem Untergrund |
| Produktionsverfahren | Weinbereitung und Reifung mittels Schwerkraft; parzellenweise Vinifizierung (auch intra-parzellär) |
| Weinbereitung | Vinifizierung und Reifung durch Schwerkraft: Die geernteten Trauben werden in das Kelterhaus im Erdgeschoss geliefert und anschließend für den Ausbau in Barriques in die unterirdischen Räumlichkeiten verbracht. Die Vinifizierung erfolgt parzellenweise (sowie innerhalb einzelner Parzellen) in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks und in acht Gärbottichen aus französischer Eiche; der anschließende Ausbau erfolgt in Fässern in den großen unterirdischen Kellerräumen. |
| Reifung | Ausbau im Barrique in den unterirdischen Räumen; anschließende in Fässern in den großen unterirdischen Hallen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |