Lis Neris
Lis Bianco 2019
| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 40% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| Reifung | in denselben 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der Feinhefe für 11 Monate mit häufigem Bâtonnage (Gesamtausbau 12 Monate). |
- Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon; Friuli Isonzo DOC
- Ausbau: 11 Monate auf der Hefe in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit Bâtonnage
- Aromenprofil: Noten von gelben Blüten, Ananas, Banane und Gebäcknuancen
- Geschmack: reichhaltige und ausgewogene Struktur, umhüllende Textur und sehr lange Persistenz
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: Temperatur 12–14 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Krustentieren und Sushi
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Lis Bianco ist ein stiller Weißwein, eine authentische Ausdrucksform des Friuli Isonzo. Die Verbindung von Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon ergibt eine Cuvée mit leuchtend goldgelber Farbe. In der Nase entfalten sich Noten von gelben Blüten, Ananas, Banane und Gebäck. Am Gaumen bietet er ein bemerkenswertes geschmackliches Gleichgewicht und eine reiche Textur. Der Schluck entwickelt sich präzise und endet mit einer sehr langen Persistenz, ideal in Kombination mit Krustentieren und Fisch-Tatar.
Woher er stammt
Lis Neris baut seine Trauben im Friaul-Julisch Venetien, im Gebiet von San Lorenzo, an. Die Reben wachsen auf einem kalkhaltigen Kiesplateau in sechzig Metern Höhe, eine Bodenbeschaffenheit, die eine ausgezeichnete Drainage begünstigt und dem Wein eine ausgeprägte Ausdruckskraft verleiht. Das Klima des Plateaus spielt eine Schlüsselrolle und sorgt für eine langsame Reifung der nach Guyot erzogenen Trauben. Diese Umweltfaktoren unterstreichen die direkte Verbindung zwischen den Rebsorten und dem Terroir.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung zeichnet sich durch einen akribisch technischen Ansatz aus. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift in denselben Behältern weiter und ruht elf Monate auf der Feinhefe. Die Praxis des häufigen Bâtonnage bereichert die Masse und verleiht dem Gaumen mehr Fülle. Diese strenge Reifung auf der Hefe verleiht dem Glas eine ausgeprägte Langlebigkeit und eine umhüllende Geschmackstextur.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Lis Neris wurde 1879 in Friaul-Julisch Venetien gegründet und zeichnet sich durch den Lis Bianco 2019 aus, das wahre Aushängeschild seiner renommierten Reserven. Dieser Spitzenwein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl im Gebiet von San Lorenzo, dem Herzen der Friuli Isonzo DOC. Durch die meisterhafte Verbindung von Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon bringt der Önologe Alvaro Pecorari das ideale Gleichgewicht zwischen diesen edlen Rebsorten und dem kalkhaltigen Terroir des Plateaus zum Ausdruck. International vielfach ausgezeichnet, besticht dieses Etikett durch einen außergewöhnlichen Geschmacksreichtum.
Auszeichnungen
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2019
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
95/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1879
- Oenologe: Alvaro Pecorari
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 74
| Name | Lis Neris Lis Bianco 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Lis Neris |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Lis Neris wurde 1879 in Friaul-Julisch Venetien gegründet und zeichnet sich durch den Lis Bianco 2019 aus, das wahre Aushängeschild seiner renommierten Reserven. Dieser Spitzenwein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl im Gebiet von San Lorenzo, dem Herzen der Friuli Isonzo DOC. Durch die meisterhafte Verbindung von Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon bringt der Önologe Alvaro Pecorari das ideale Gleichgewicht zwischen diesen edlen Rebsorten und dem kalkhaltigen Terroir des Plateaus zum Ausdruck. International vielfach ausgezeichnet, besticht dieses Etikett durch einen außergewöhnlichen Geschmacksreichtum. |
| Herkunft | San Lorenzo |
| Klima | Hochlandklima, das eine langsame Reifung begünstigt |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiges Kiesplateau |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5200 |
| Ertrag pro Hektar | 50 hl/ha |
| Gärtemperatur | 20–22 °C |
| Produktionsverfahren | Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und Ausbau auf der Feinhefe mit Bâtonnage |
| Weinbereitung | Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (20–22 °C), Reifung in denselben Behältern auf der Feinhefe für 11 Monate mit häufigem Bâtonnage. |
| Reifung | in denselben 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der Feinhefe für 11 Monate mit häufigem Bâtonnage (Gesamtausbau 12 Monate). |
| Allergene | Enthält Sulfite |