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Massolino - Vigna Rionda

Barolo Parafada 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 154.00
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CHF 462.00

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CHF 924.00

6 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Etwa 30 Monate in Eichenfässern gereift und mindestens ein Jahr Flaschenreifung in kühlen und dunklen Räumen.
  • Herkunft: Sortenreiner Nebbiolo aus der Einzellage Parafada, Serralunga d’Alba (Piemont)
  • Aromen: Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Rosen, dunklen Gewürzen und feinen balsamischen Akzenten
  • Geschmack: Solide und austere Struktur, kompakte Tannine, herzhafte Mineralität und ein langanhaltender Abgang
  • Ausbau: 30 Monate in großen Eichenholzfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife
  • Auszeichnungen und Format: 96 Pkt. J. Suckling, 95 Parker, 94 Vinous; Magnum 1,5 L (15 % Vol.)
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Beschreibung

Was für ein Wein ist das

Der Barolo Parafada von Massolino ist ein piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gekeltert wird, ein reiner und authentischer Ausdruck von Serralunga d’Alba. Im Glas zeigt er ein intensives und glänzendes Granatrot, während das aromatische Profil tiefgründig ist, geprägt von klaren Noten reifer roter Früchte, getrockneter Rose, dunklen Gewürzen und einem zarten balsamischen Hauch. Am Ganumen offenbart er eine austere und robuste Struktur, getragen von dichten Tanninen und einer lebendigen Mineralität, die den Schluck in ein Finale von großer Beständigkeit führt. Der Ausbau in großen Eichenholzfässern verleiht ihm eine außergewöhnliche Entwicklungsfähigkeit über die Zeit.

Herkunft

Die Trauben stammen aus dem historischen Weinberg Parafada, der im Herzen von Serralunga d’Alba liegt. Die im Guyot-System erzogenen Reben, die über fünfzig Jahre alt sind, genießen eine Südausrichtung und befinden sich auf etwa dreihundertdreißig Metern Höhe, ideale Bedingungen für eine optimale Reife. Die kalkhaltigen Mergel- und Sandböden verleihen diesem Barolo eine tiefe Würze und eine klar definierte mineralische Textur, die den einzigartigen Charakter des Ursprungsgebiets getreu widerspiegeln.

Herstellung

Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Handlese in der zweiten Oktoberhälfte. Die Weinbereitung umfasst die temperaturkontrollierte Gärung und eine Maischestandzeit von etwa zwei bis drei Wochen, die entscheidend für die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen ist. Anschließend reift der Wein für dreißig Monate in großen Eichenholzfässern, wobei er an Struktur und Stabilität gewinnt. Der Prozess wird durch eine Flaschenreifung von mindestens einem Jahr in geeigneten Räumlichkeiten abgeschlossen, was unerlässlich ist, um das Geschmacksprofil zu harmonisieren und die Beständigkeit des Massolino Barolo Parafada zu definieren.

Geschichte und Kuriositäten

Gegründet im Jahr 1896, führt das renommierte Weingut Massolino eine glanzvolle Familientradition fort, die sich der önologischen Exzellenz verschrieben hat. Dieser majestätische Wein entsteht im berühmten Weinberg Parafada in Serralunga d’Alba, der in der maßgeblichen Kartierung von Renato Ratti als Unterzone erster Kategorie anerkannt ist. Eine unverwechselbare territoriale Identität, die Kenner begeistert und sich auf internationaler Bühne behauptet, indem sie diesen Jahrgang mit Spitzenbewertungen wie 96 James-Suckling-Punkten, 95 Robert-Parker-Punkten und 94 Vinous-Punkten krönt.

Auszeichnungen

  • 2022

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2022

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Tiefgründig und sehr facettenreich, mit einer Dominanz reifer roter Früchte, floralen und würzigen Noten, getrockneter Rose, dunklen Gewürzen und einem balsamischen Anklang.

Colore

Farbe

Intensives und leuchtendes Granatrot

Gusto

Geschmack

Vollmundig, robust, reichhaltig und streng, mit dichten und festen Tanninen; gute Mineralität und Würze; sehr langer und anhaltender Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Massolino - Vigna Rionda
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1896
  • Oenologe: Franco Massolino, Roberto Massolino
  • Flaschen produziert: 460.000
  • Hektar: 57
Wir sind stolze Erzeuger von Barolo, Barbaresco und Weinen aus den Langhe und haben das Glück, in Serralunga d'Alba geboren zu sein, einem Gebiet, das in der Geographie der großen italienischen Weine ausgewählt wurde. Mit Beharrlichkeit und Leidenschaft produzieren wir seit 1896 Wein.

Die Azienda agricola Massolino Vigna Rionda ist der Traum unseres Urgroßvaters Giovanni, der im Jahr 1896 mit dem begann, was damals die klassische bäuerliche Realität der Langa war: Obst- und Gemüseanbau, Viehzucht und Weinproduktion. Unsere Familie steht fest an der Spitze des historischen Weinguts, das die pulsierende, von Veränderungen geprägte Luft des späten 19. Jahrhunderts geatmet und die Gezeiten der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts überstanden hat. Heute stellen wir uns den neuen Herausforderungen des Jahres zweitausend dank der erfolgreichen Partnerschaft zwischen der dritten und vierten Generation. Wir sind Massolino Vigna Rionda und was wir mit unseren Weinen tun, ist die Zeit zu schreiben.
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Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Massolino Barolo Parafada Magnum 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2022
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Massolino - Vigna Rionda
Geschichte und Kuriositäten Gegründet im Jahr 1896, führt das renommierte Weingut Massolino eine glanzvolle Familientradition fort, die sich der önologischen Exzellenz verschrieben hat. Dieser majestätische Wein entsteht im berühmten Weinberg Parafada in Serralunga d’Alba, der in der maßgeblichen Kartierung von Renato Ratti als Unterzone erster Kategorie anerkannt ist. Eine unverwechselbare territoriale Identität, die Kenner begeistert und sich auf internationaler Bühne behauptet, indem sie diesen Jahrgang mit Spitzenbewertungen wie 96 James-Suckling-Punkten, 95 Robert-Parker-Punkten und 94 Vinous-Punkten krönt.
Herkunft Serralunga d’Alba (Cuneo), Weinberg Parafada
Bodenzusammensetzung Kalk-mergelig und sandig
Anbausystem Traditionelles Guyot
Pflanzen pro Hektar 5.800 Reben pro Hektar
Ertrag pro Hektar 4.500 kg pro Hektar
Ernte Zweite Oktoberhälfte (Handlese)
Gärtemperatur 31 bis 33 °C
Gärung 15-20 Tage
Produktionsverfahren Traditionelle Barolo-Methode
Weinbereitung Manuelle Weinlese; traditionelle mit kontrollierter Gärung und Mazeration auf den Schalen für 15–20 Tage bei 31–33 °C; Reifung für etwa 30 Monate in großen Eichenholzfässern und anschließende Flaschenreifung für mindestens 1 Jahr in kühlen und dunklen Räumen.
Reifung Etwa 30 Monate in Eichenfässern gereift und mindestens ein Jahr Flaschenreifung in kühlen und dunklen Räumen.
Allergene Enthält Sulfite