Tasca d'Almerita
Etna Rosso Contrada Pianodario 2020
| Bezeichnung | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche (25 Hektoliter) gereift. |
- Herkunft: Etna Rosso DOC aus Nerello Mascalese-Trauben, gewachsen am Nordhang des Ätna
- Boden: Weinberge auf 775 m Höhe auf 99 Terrassen mit Vulkanasche- und Obsidianböden
- Ausbau: 12 Monate Reifung in großen Eichenfässern nach der Gärung im Edelstahltank
- Aromen: Noten von Walderdbeere, Kirsche, Veilchen und Rose, mit ausgeprägter rauchiger Mineralität
- Auszeichnungen und Speiseempfehlungen: 94 Pkt. Wine Spectator, 93 Pkt. Suckling; ideal zu Wild und Käse
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Der Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario von Tasca d'Almerita ist ein stiller sizilianischer Rotwein, der die Identität des Nerello Mascalese klar zum Ausdruck bringt. Er gehört zur prestigeträchtigen Appellation Etna Rosso und zeichnet sich durch einen vertikalen und strengen Charakter aus, mit einem Schluck, der von feinen und seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure dominiert wird. Das aromatische Profil vereint Anklänge von roten Früchten, blumige Noten von Veilchen und Rosen sowie eine tiefgründige rauchige Mineralität. Die Weinbereitung umfasst eine Gärung im Edelstahltank und einen anschließenden Ausbau in großen Eichenholzfässern, wodurch die Finesse und die strukturelle Komplexität der Rebsorte bewahrt werden.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Sizilien, vom Nordhang des Vulkans Ätna, genauer gesagt aus der renommierten Contrada Pianodario in der Gemeinde Randazzo. Der Weinberg erstreckt sich auf etwa 775 Metern Höhe und ist in 99 kleine Terrassen unterteilt, die durch Böden reich an Vulkanasche und reinem Obsidian geprägt sind. Die klimatischen Bedingungen des Gebiets profitieren von einer starken Belüftung und großen Temperaturschwankungen, Faktoren, die eine langsame Reifung bewirken und den Trauben eine salzige Note sowie eine gut ausbalancierte Säure verleihen.
Herstellung
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer Spätlese, die etwa Anfang November durchgeführt wird, um der langsamen Reifung der Trauben in der Höhe gerecht zu werden. Im Keller durchläuft der Most die Phase der Gärung im Edelstahltank, die es ermöglicht, die sortentypischen Aromen zu extrahieren und unversehrt zu bewahren. Anschließend wird der Wein zur Reifung in große Fässer aus slawonischer Eiche umgezogen, wo er 12 Monate lang ruht, seine Verfeinerung abschließt und an zusätzlicher Stabilität und Eleganz gewinnt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario 2020 von Tasca d'Almerita besticht durch einzigartige historische Besonderheiten. Er entsteht an der Nordseite des Vulkans in einem eindrucksvollen Weinberg auf 775 Metern Höhe, der in unglaubliche 99 kleine Terrassen unterteilt ist. Sein vulkanischer Boden wird durch ein faszinierendes Detail bereichert: reinen Obsidian. Die große Höhe verlangsamt die Reifung der Trauben, was eine seltene Spätlese im November erforderlich macht. Von der Kritik gefeiert, wird er als der herbste und vertikalste unter den Vini di Contrada bezeichnet und ehrt damit die historische Tradition der Familie.
Auszeichnungen
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2020
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
°C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Hektar: 697
| Name | Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tasca d'Almerita |
| Geschichte | und Wissenswertes Der Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario 2020 von Tasca d'Almerita besticht durch einzigartige historische Besonderheiten. Er entsteht an der Nordseite des Vulkans in einem eindrucksvollen Weinberg auf 775 Metern Höhe, der in unglaubliche 99 kleine Terrassen unterteilt ist. Sein vulkanischer Boden wird durch ein faszinierendes Detail bereichert: reinen Obsidian. Die große Höhe verlangsamt die Reifung der Trauben, was eine seltene Spätlese im November erforderlich macht. Von der Kritik gefeiert, wird er als der herbste und vertikalste unter den Vini di Contrada bezeichnet und ehrt damit die historische Tradition der Familie. |
| Herkunft | Nordhang des Ätna, Contrada Pianodario, Randazzo (Catania), Sizilien, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanische Ascheböden mit Obsidianvorkommen |
| Ernte | Spätlese, etwa Anfang November |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks; Ausbau für 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche (25 Hektoliter) |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahltanks; 12-monatiger Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche (25 hl). |
| Reifung | 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche (25 Hektoliter) gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |